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开胃菜:芋头蒸鸡块,咸蛋黄焗南瓜,平菇炒鸡蛋,豌豆炒肉

红烧肉圆材料:肉圆子7个;生姜3片老抽1汤匙盐1茶匙糖1茶匙家乐热炒鲜露家乐热炒鲜露;做法1.提前炸好的肉圆取出备用;锅内放入1碗清水,大火烧开;放入肉圆;放入老抽,盐,糖;2.放入姜片,再加入2碗清水能没过肉圆,翻炒两下后,盖锅盖,大火烧开,转中火烧20分钟;3.

2020-04-10

色香味俱全的几道菜,入口即化很鲜美,待客也不错很下饭

腐乳扣肉  原料:带皮五花肉500g、红鞠腐乳汁50g、葱姜适量、料酒1汤匙、玫瑰酒1/2汤匙、盐少许  腐乳扣肉的做法  1、带皮五花肉切成方形洗净血水  2、锅子放冷水加入葱姜料酒和洗净的五花肉  3、煮至7分熟取出  4、用牙签在肉皮的表面扎上小孔  5、肉皮面朝下码在合适

2020-04-10

简单又美味的几道私房菜,在家宴客也不丢面子,一上桌就光盘了

花椒鸡丁材料:鸡腿400克,青椒50克,红椒50克,花椒10克,干辣椒25克,姜片20克,葱段15克,大蒜片10克,酱油30毫升,料酒15毫升,糖5克,香油5毫升,盐适量,鸡精少量,油,鲜汤50毫升做法1、将鸡腿纵向刨开,取出鸡腿骨,切成1.5厘米见方的块,用10毫升料酒、15毫

2020-04-10

私房菜:拌面筋,芹菜炒粉,麻辣带鱼,葱烧鲫鱼

鱼香肉丝原料:猪肉200克,水发木耳25克,姜米8克,水发兰片25克,精盐3克,泡椒末30克,葱花25克,蒜米15克,白糖10克,酱油12克,醋12克,鲜汤40克,味精1克,混合油80克,水豆粉30克制作流程:1、木耳、兰片淘洗干净,切成二粗丝;猪肉切成粗细均匀,约10厘米长,0

2020-04-10