美食推荐:香汁鸡球、川湘黄瓜、鸡块烧冬瓜、尖椒醋溜土豆丝做法
蒜苗炒虾皮材料:蒜苗、虾皮、油、蚝油做法:1.把蒜苗洗净切成段,把虾皮洗干净,沥干水分。锅内加水,倒入少量的料酒,冷水直接放入鸡块,水沸以后稍微煮一下,把鸡块里的血水逼出。
蒜苗炒虾皮材料:蒜苗、虾皮、油、蚝油做法:1.把蒜苗洗净切成段,把虾皮洗干净,沥干水分。锅内加水,倒入少量的料酒,冷水直接放入鸡块,水沸以后稍微煮一下,把鸡块里的血水逼出。
食材鸡蛋2个,葱姜蒜,虾仁几个,火腿肠1根,爱吃的菌类,香菇3个,一小把海鲜菇步骤1、烧适量热水,倒入处理好的菌菇,煮开,且有浮沫时,捞出备用。
拍黄瓜 准备材料: 黄瓜、小葱、蒜、白糖、盐、醋、香油、辣椒面、食用油 1.拍黄瓜的做法非常简单,黄瓜洗净放在案板上拍裂,切小块,放盆里; 2.准备葱、蒜、做简单处理清洗干净后,切碎,放置在黄瓜上面; 3.接下来,分别加入适量白糖、盐、醋、辣椒面; 4.适量食用油
本期餐单1.锅包肉2.
椒油炝拌莴笋用料:
板栗烧鸡1、食材准备:小公鸡半只,清洗干净切大块;板栗一小盘,洗净对半切开;蒜粒几颗、干辣椒几个,八角一个,生姜片几片,青椒几根切块。
做法:1、将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液;2、坐锅点火放入油,油温4成热时,放入茄子片炸至金黄色时捞出;3、
黄豆红烧肉材料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽1小勺、生抽1勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐1小勺做法1.黄豆用凉水泡3小时以上,猪肉洗净后切成块沥干水分备用2.锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油3.将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶
芋头焖排骨原料:胡姬花花生油、排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油。做法:1、排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。