做卤味真没那么复杂!手把手教你,在家也能做出卤料店的水平
做法:1,准备好鸡翅膀和鸡爪清洗干净,剪去指甲备用,放入水中浸泡一个小时2,准备好香料:香葱,八角,桂皮,香叶,姜片,草果3,炒糖色,锅烧热下入食用油,加入冰糖,小火你慢熬,熬成褐红色即可,倒入一瓶啤酒4,烧开后下入准备好的香料,在下入鸡翅膀鸡爪5,水开后撇去浮沫,下入鸡蛋,加入
做法:1,准备好鸡翅膀和鸡爪清洗干净,剪去指甲备用,放入水中浸泡一个小时2,准备好香料:香葱,八角,桂皮,香叶,姜片,草果3,炒糖色,锅烧热下入食用油,加入冰糖,小火你慢熬,熬成褐红色即可,倒入一瓶啤酒4,烧开后下入准备好的香料,在下入鸡翅膀鸡爪5,水开后撇去浮沫,下入鸡蛋,加入
鱼香嫩豆腐主料:南豆腐4块辅料:猪肉馅80克调料:花生油2大匙食盐1/8茶匙
烤糯米鸡腿卷做法:1.稍大的鸡腿取下带皮的鸡腿肉
几道家常菜,可口很入味,卖相也不错,待客最适合不过的美食糖醋排骨原料:猪排骨,葱,姜,蒜,八角,花椒,盐,糖,醋,料酒,酱油,芝麻,冰糖。
酸菜猪肉水饺食材:清水适量面粉400克
凉拌木耳藕片食材:藕片200克、木耳适量、花生碎适量、蒜末适量、香菜少许、辣酱少许、蒸鱼油3勺、醋1勺、白糖1勺、白芝麻适量、香油,盐少许、做法:1、藕去皮切片,木耳凉水泡发洗净2、开水悼藕片2分钟,放入木耳一同再悼1分钟,捞出控净3、香菜切碎、蒜末、熟白芝麻、辣椒酱、熟花生米压
香菇炖鸡翅材料:鸡翅根、鸡翅中、香菇、葱、姜、蒜、花椒、八角、冰糖做法:1、将鸡翅用清水洗净,捞出沥干备用;2、提前20分钟将香菇泡在热水里泡发,洗净备用;3、葱切段,姜切片,蒜切瓣儿,锅中放油,烧至四成热时放入冰糖化开,冰糖完全化开后加入沥干水分的鸡翅翻炒,翻炒4、5分钟待鸡翅
一、腊肠芦笋炒鸡蛋食材:芦笋、腊肠、鸡蛋、胡萝卜、盐、葱蒜、生抽、鸡粉制作步骤:1、芦笋根部刮去外皮,然后切成斜刀片,胡萝卜去皮后切片2、腊肠切成薄片,大蒜切片,生姜切丝,葱切成段备用3、锅中烧油,油热之后将鸡蛋打散倒入,炒至金黄凝固后盛出4、锅中烧水,水开后将芦笋放入锅中焯水后
黄金玉米盏材料:玉米粒200g,咸蛋黄5个,胡萝卜,青豆,虾片,生粉,盐少许做法:1首先将胡萝卜切粒。
土豆烤肉饼材料:土豆4个