做卤味真没那么复杂!手把手教你,在家也能做出卤料店的水平
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个,卤味非常好吃的做法。
做法:
1,准备好鸡翅膀和鸡爪清洗干净,剪去指甲备用,放入水中浸泡一个小时
2,准备好香料:香葱,八角,桂皮,香叶,姜片,草果
3,炒糖色,锅烧热下入食用油,加入冰糖,小火你慢熬,熬成褐红色即可,倒入一瓶啤酒
4,烧开后下入准备好的香料,在下入鸡翅膀鸡爪
5,水开后撇去浮沫,下入鸡蛋,加入酱油,鸡精即可盖上盖子中小火,慢煮6 C s o40分钟,
6,汤汁渐少后大火收汁浓稠即可
7,非常好吃的卤味就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!