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分享5款家常菜,餐桌上经常出现,清爽不油腻,家人都爱吃

芹菜炒肉丝食材:芹菜、猪肉丝、生姜、盐适量、生抽1汤匙、淀粉少许做法:1、猪肉切丝,加入生抽、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟,芹菜切段2、炒锅烧热注入油,7成热,倒入肉丝大火翻炒2分钟3、倒入芹菜翻炒1分钟4、加入盐调味,即可关火装盘金针拌海蜇食材:金针菇、海蜇丝、蒜、香菜、醋、生抽

2020-04-17

五种卤菜的做法

一、【香卤连肝肉】主料:连肝肉500g辅料:油适量,盐适量,白糖适量,生姜适量,香叶适量,茴香适量,桂皮适量,八角适量做法:1.锅中放菜油2.倒入白糖炒至红色3.放入备好的香料4.倒入适量清水5.姜拍碎放入锅中煮出香味6.将卤水倒入大锅中放盐7.连肝肉放入锅中焯去血水8.将超过水

2020-04-17

豆腐这样做太好吃了,香嫩入味,做法新颖,即使天天吃也吃不腻

做法:1,准备好一块豆腐用开水烫一下,在切成四方薄片备用2,准备好一块五花肉清洗干净切成小块备用3,准备好几个香菇清洗干净下锅焯水2分钟,捞出过一下凉水,切成细条备用4,调至一个料汁:一勺番茄酱,一勺鸡精,一勺食盐,再倒入一些生抽,一些蚝油,一点老抽,一勺白糖,最后倒入一些清水搅

2020-04-17

麻、辣、鲜、香于一身的水煮肉片,原来这么简单,好吃上口

水煮肉片介绍水煮肉片,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。准备食材比例主材:猪里脊肉、400克莴笋叶50克芡粉、50克姜蒜片、麻辣鱼佐料一包、干辣椒节、花椒5克做法步骤详解第一步:猪肉切片,然后咱们放入适量淀粉,水,搅拌均匀;第二步:锅里烧开水,等待水开沸腾之后,放入

2020-04-17