分享几道菜肴的详细做法，学会了向家人展示你做菜好手艺，美美哒

红萝卜鱼尾汤

　　1、功效：增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质

　　2、材料：大鱼尾一条+红萝卜半个

　　3、做法：红萝卜切成细块。鱼尾洗净，起锅落油略煎，加红萝卜略炒，然后直接加白开水，大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的，非常诱人，加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣，不 B , B x然会有残留的鱼骨的。

虾仁豆腐羹

做法：1、b o c % ^片嫩豆腐、10只鲜虾、6～8个荔枝、2个鸡蛋、葱、盐、料酒和芝麻油。

1、豆腐搅成泥 ; . 1 9 v z 1时间；

用筷子一个方向搅拌。一定要振作起来。搅拌到特殊粘性，搅拌硬j ! | q，只是不搅拌，烹调时，易于分散。

把水倒进锅里，半煮，一只手浸泡，抓起肉馅，从老虎嘴里挤出来，用勺子舀出肉丸，沿着锅边挖出肉丸，放入水中，等待肉丸漂浮在锅里，将蔬菜洗净切成锅，加入盐、胡椒粉、醋和芝麻油调味。从锅里出来。

虾仁冬瓜

做法：1、将鲜虾去壳去肠，准备冬瓜。

2、虾仁放加有盐的开水里烫熟捞起。} ( t |

3、不粘锅热油将冬瓜放入煎金黄然后放入蒸鱼豉油和生抽a L Y /加少许水烧至熟软。

4、将冬瓜夹到盘里。烫熟的虾仁用牙签固定在冬瓜上

5、将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁和冬瓜上，用生菜和香菜点缀即可。