八道勾魂川菜制作,让人吃完还想吃!
毛蟹酸菜面疙瘩原料:面疙瘩300克,1两半重毛蟹两只,毛豆米20克,酸菜碎50克,基围虾三只,姜葱蒜末各少许。
毛蟹酸菜面疙瘩原料:面疙瘩300克,1两半重毛蟹两只,毛豆米20克,酸菜碎50克,基围虾三只,姜葱蒜末各少许。
豆豉鲮鱼兔原材料:主料:去皮仔兔250克,豆豉鲮鱼一听,四季豆100克辅料:干辣椒10克,花椒5克,姜片5克,蒜片5克,豉油3克,料酒10克,鸡精3克,香油5克,水淀粉5克,生粉10克,红油10克,色拉油250克,料酒5克,盐3克,味精3克做法:1、去皮仔兔斩成2厘米见方的丁,四
做法1: 将辣椒面,蒜粒和盐一起放入冷油中搅匀,
制作人:刘岩制作:1、把冷冻的大对虾解冻后,小心的去掉虾壳和虾爪,留下整只虾身和虾尾,除去虾线,清洗干净后备用;2、取大个板栗,放入沸水中汆水,捞出沥干水分备用;3、把大对虾和大板栗放入秘制卤虾汁中,小火卤制15分钟左右捞出,把大板栗如上图所示装盘,大对虾取下虾头,虾身用刀切成块
青红椒炒蘑菇材料香菇
第一道:西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋可以说是咱们日常生活中最最常见的一道菜品了,用它来搭配米饭最好不过了,炒好的西红柿鸡蛋,满满的汤汁浇在米饭上,真的是开胃下饭啊。
棒豆板筋做法:1、把猪板筋治净切成小条,纳碗并加盐、料酒和水淀粉,拌匀上浆待用。6、把烧好的鱼块倒入干锅,撒上蒜苗和香菜即可双椒炒牛肚材料:牛肚,青红椒,香菜,葱,姜,酱油,味精,盐。
材料:猪肉、姜末、葱末、蒜末各适量
川菜算是十分接地气的一道菜系了,口味多种多样,价格也不是十分的昂贵,在这个条件下,还能够满足色香味俱全的这一个要求,也算是比较实在了。
1、梅菜扣肉1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒2、做法:梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜,五花肉洗净泡半小时后焯水,老抽和蜂蜜1:2混合,用刷子刷在肉上,腌10分钟。