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鸡蛋炒面过程!有没想起曾经在广东打工叫外卖的画面

好久没有吃炒面了,以前吃炒面总在外面叫外卖,有的做的味道还真不错,但有的面却吃着特别的硬,做之前脑袋里过了一遍,该准备的食材啊、制作过程等等全部在脑子里过了一遍,说干就干,于是就有了今天的美味,下面分享下制作过程。

2020-04-17

【周黑鸭零食】的做法+配方,在家就能做周黑鸭解馋,味道绝美!

周黑鸭的用料鸭货3.5斤,啤酒600ml,葱段4段,姜片8片,料酒适量,花椒30克,白芷6个,白蔻6个,良姜1块,香叶5片,桂皮3块,干辣椒60克,生抽200ml,老抽80ml,冰糖150克,甜面酱100克周黑鸭的做法步骤1鸭货洗净,冷水下锅焯水,加入葱段4段、姜片3片,料酒适量

2020-04-17

自从学会菠菜这种吃法,一顿至少吃10个,个个皮薄馅足,真解馋

做法:1,准备好嫩一点的小菠菜清洗干净沥干水分备用2,准备好400克的面粉一半用120毫升的开水烫面,一半用凉水和面3,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧发20分钟4,起锅烧水水开后加入一勺食盐和几滴食用油,目的是保持菠菜的翠绿,下入菠菜焯水,水再次烧开10秒捞出过一下凉

2020-04-17

第八期:重庆小面(炸酱面的做法)

料酒5克、花椒粉3克、白胡椒粉4克、十三香3克、盐4克、味精9克、鸡精5克、甜面酱15克、酱油5克、糖色8克2:做法:冷锅放入500克肉,开小火在锅中不断翻炒,将水份炒干,然后将上面的配料依次放入锅中不断翻炒、炒制肉熟透即可。

2020-04-17