第八期：重庆小面（炸酱面的做法）

第二节第一段告诉了大家怎么做红油辣子的配方，希望大家关注我的头条号，我将持续将市面上做餐厅生意的配方，一一通过书面或者视频的方式教给大家。

1.炸酱面准备材料：

搅碎的肉3瘦7肥的比例配好共计5A 2 D `做法：

冷锅放入500克肉，开小火在锅中不断翻炒，将水份炒干，然后将上面的配料依次放入锅中不断翻c b $ P炒、炒制肉熟透即可。

注：这些都是商用版本所有的调d k P ) E |料希望大家买正规厂家生产的、如果贪便宜，同样的东西做出来的口味都不相同，希望大家关注我的头条号，到时候视频# ? z K 0 4 6会具体告诉大家用什么牌子的U W L $ r调料最好，谢谢大家。