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卤猪头最全秘方,老师傅就凭这一招开店,一卤就是20余年

做法二材料:猪头半个,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左右,桂皮1段,山楂3颗,老抽、海鲜酱油各2大匙,豆瓣酱5大匙做法:1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒煮开.开锅煮3—5分钟.捞出后,用夹子拔去露出的猪毛.用小刀沿着猪牙附近一点点儿剔出骨

2020-04-10

美食食谱:嫩炸牛肉、凉拌肘子、罐罐肉、飘香鱼片

嗨,大家好,我是二姐,小的时候大姐会出去干活,而我作为二姐就要在家里做饭给我的妹妹们,一来二去呢,也就喜欢上了美食,小的时候家里穷,吃不上特别好的东西,现在不一样了,家家户户的富起来了,餐桌上的美食也变得丰富多彩了,今天呢,我就给大家介绍几种家常菜的美食做法嫩炸牛肉材料:牛三岔2

2020-04-10

大厨最新推出14款新菜品,内附做法

脆皮薄荷鸡原料:鸡腿肉250克,薄荷叶10克,脆炸粉5克,鸡蛋1个,清水15克、调料:盐3克,生粉20克,色拉油750克(约耗50克)。制作:1、把鸡腿肉改刀成2厘米见方的块,在清水中冲泡20分钟去净血水,控干水分后放入盛器。

2020-04-10

爆炒猪心家庭版做法,肉质鲜嫩不硬,简单美味,下饭一级棒!

导语:爆炒猪心家庭版做法,肉质鲜嫩不硬,简单美味,下饭一级棒!我刻意查了查,猪心的营养成分价植还许多,猪心中带有很多的人体脂肪和蛋白及各种各样维他命、钙、磷这些,对提高心脏营养成分,提高心脏收拢力有挺大的功效,及其人们总听的安神助眠镇惊及其补气血虚的作用。

2020-04-10

10道快手家常菜做法,5分钟就搞定,吃饭不用等

清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动。5、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉,煮匀后少量多次加入稀淀粉,边加边搅动,至汤汁稍稍变稠即可,关火洒入香菜。

2020-04-10