油泼面、肥肠面、牛肉面的经典做法，简单易学，营养全面
干锅小土豆做法：1.小土豆洗净，小土豆洗净2.蒸熟的土豆取出晾凉，取一个土豆放砧板上，用刀轻轻压扁，放入盘中3.两面洒适量盐，腌制十分钟4.平底锅放适量油，把腌好的土豆放入煎5.至两面金黄，取出备用6.原锅加少量油，小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎7.
美食
美食推荐：黑椒番茄洋葱鸡、翡翠肉卷、麻辣豆花腰片制作方法
洋葱炒牛肉丝食材：牛肉、洋葱、糖、生抽、盐、姜做法：1.牛肉切丝，洋葱切丝，姜切丝2.油锅热后加姜丝，牛肉丝炒到半熟，加入洋葱丝，再翻炒1分钟3.加入少量的糖和生抽，再翻炒一分钟就可装盘红油扁豆材料：扁豆400克，干红辣椒20克，姜块15克，蒜瓣10克，精盐，味精，植物油各适量，
这里有八款酸辣口味的美食，哪一款是你的最爱？
不会切洋葱的小伙伴们要注意了，切洋葱的时候可以在水里边先泡一下。但是要注意不要吃完，因为你还要端上桌子呢。
川菜中传说的“十八罗汉”，你更喜欢哪一款？
这是我今年目前做过的最好吃的面了！我上头了，就是汤底很香但不油腻，只是微微辣！2.番茄切块，香菇切片、火腿肠切片，锅里倒少量油，小火炒香葱花（不喜葱的可以不加，加了会更香！
在这个好的季节，用栗子来做一道菜吧，在意的口感和营养都有
栲栳栳是用莜面做的蜂窝状的面食，大家吃过某贝莜面村的话应该都了解。
美食推荐：洋葱炒牛肉丝，红油扁豆，茶香虾仁，鱼丸米线的做法
青椒炒肉食材五花肉，青椒，老抽，生抽，花生油，鸡精，蒜头，做法1、青椒掰成块，五花肉腌渍十分钟。做法：1.五花肉煮熟后切成小片，千页豆腐清洗干净后切片，其他小料切好备好；2.将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；3.锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸出香味；4.倒入炸
这些简单易学上手快的菜谱，下酒又下饭，好吃不贵，香味诱人
肉末香菇炒韭菜材料：鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙做法：1.准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净，把香菇切成薄厚均匀的片。
宫保鸡丁在家炒不出饭店的味道，教你一招在家做出同样浓香的味道
香草鱼块主料:香草100g柠檬1个
简单易学的几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，招待客人也能撑场面
6、洗好的猪皮用刀切细条7、放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，8、小火慢煮1—2小时左右，加盐再煮开即可9、等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里10、把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了11、把蒜用捣蒜器捣成泥12、放在碗里，加花椒粉，花椒粉，醋，生抽白糖，拌均匀，倒在切好的皮
美食推荐：牙签牛肉、红油百叶、葱烧年糕制作方法
芹菜炒肉丝食材鸡胸肉适量、芹菜适量、淀粉适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。3、锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。