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卤炒猪天梯、苦瓜红烧肉、糯米鸡翅中

2、炒锅置中火上,放入适量的混合油烧热,下姜块、大蒜爆香,放豆瓣酱、细辣椒面煸炒出香味时,下鸡块翻炒,再加泡辣椒、十三香煸炒至鸡香味出。

2020-04-10

开胃菜:红烧鱼,高升排骨,茶香贝唇,山药炒西红柿

大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在

2020-04-10

美食推荐:黄焖农家土鸡、蜜汁烤排骨、奶汤蒲菜制作方法

食材清单生姜3片料酒2勺生抽适量鸡精少许盐适量玉米油适量黑胡椒粉少许纯水小半碗番茄沙司1勺白砂糖2勺生粉适量蒜三瓣室温鸡蛋1个绿青椒1个胡萝卜1小截鲜猪里脊400克制作步骤猪里脊洗净去筋,切小段,放入碗中,加料酒,生粉,鸡蛋,盐,拌匀腌30分钟;拿一个空碗,加入细砂糖,生抽,番茄

2020-04-10

美食推荐:浇汁水滑肉,豆芽泡,香松脆茄子,回味醋溜鸡

腐汁豇豆材料:豇豆、老妈红油腐乳、腐乳汁、大蒜、小米辣、盐做法1.豇豆角盐水浸泡20分钟去农药,豇豆洗衣净择去头尾,切成相等的长度,腐乳用勺子压成泥,大蒜剁沫,小米辣切成细圈。2.锅内入适量水煮开,入1匙盐和少许食用油,入豇豆煮熟,捞出过凉开水后码盘。

2020-04-10

精选美食:莲子薏米炖冬瓜,笋片烧豆腐,凉拌面筋,香辣八爪鱼

每年入冬家里都会腌咸货,其中就有咸牛肉。咸牛肉吃起来很香很有嚼劲,但是很多人都会遇到一个问题,就是晒干的咸牛肉很硬,根本切不动。其实这个问题很好解决,我们只要把咸牛肉提前泡五个小时以上,就很容易切成薄片。今天分享香辣咸牛肉的做法,麻辣咸香,越吃越香,喜欢吃辣的可以试试。

2020-04-10

白灼秋葵,红烧豆腐,芦笋拌虾仁,豆豉鲮鱼生菜的做法

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙做法:1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟,取出逆纹切成2厘米厚的肉片;2、取一小碗,放入太白粉和

2020-04-10