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美食推荐:蓝黑鸭、菌肥肠黑鸡、干锅麻辣排骨制作方法

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

2020-04-10

美食推荐:香葱炒腰花、鲜菇蛋花汤、干锅青笋腊肉、炒牛筋的做法

芹菜炒虾仁材料:芹菜200克、虾仁240克、黑木耳50克、小米椒2个、生姜丝3克、盐适量、淀粉少许、料酒几滴做法1、准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉、料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用2、炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味3、倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用

2020-04-10

美食推荐:普洱茶炖排骨、盐焗蜗牛、蜜香五花肉制作方法

鱼香鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、食醋、酱油、鸡精、白糖、高汤、盐、油做法:1、葱姜蒜切末,鹌鹑蛋提前煮熟后剥壳,木耳洗净泡发好撕成小朵,青红椒去籽去蒂切小块;2、取一个小碗,加入适量葱姜蒜末、料酒、食醋、酱油、鸡精、盐、白糖和高汤搅匀调成鱼香汁;3、起

2020-04-10

美食推荐:炸春卷、排骨炖茄子、芹菜炒虾仁、爆炒茶树菇的做法

排骨炖扁豆材料:排骨、扁豆、生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、鸡粉、老抽、生抽、料酒做法1.排骨用清水冲洗干净,沥干水分。2.扁豆去头、去尾,撕去老筋后,洗干净,斜切成两段。3.生姜切片,大蒜去皮,葱切成葱花,八角、桂皮、干辣椒洗净待用。4.

2020-04-10

美食推荐:风味干锅啤酒鸭、冷拌五味鱿鱼、酥炸程村生蚝制作方法

干锅肥肠食材:肥肠1000克,红、青椒,植物油50克,红油,精盐,味精,蚝油,豆瓣酱20克,辣酱15克,香油3克,酱油5克,白酒,八角、桂皮各8克,葱5克,姜,蒜子,整干椒25克,鲜汤500克做法1、将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘

2020-04-10

美食推荐:鱼香鹌鹑蛋,香芹姜丝鸡,芋头排骨煲,酱鸡胗

麻辣烩鱼块草鱼尾500g、油适量、盐适量、糖适量料酒适量、老抽适量、淀粉适量葱适量、姜适量、辣椒酱适量花椒适量、胡椒粉适量1.草鱼尾巴去鳞,洗净2.准备好调料3.草鱼切厚片,用盐,料酒,姜末,胡椒粉腌20分钟入味4.撇去腌汁,拍上淀粉5.锅里油热,放下鱼块中火煎6.两面煎成黄色,

2020-04-10