家常菜:五花肉炒秋葵,猪血豆腐汤,梅干菜扣肉,糖醋里脊
葱香牛腩材料:牛腩;油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽;做法1、所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅烧热,炒香姜蒜辣椒;淋入少许水,倒入少许热炒鲜
葱香牛腩材料:牛腩;油,盐,干红辣椒,葱,大蒜,生抽;做法1、所有食材准备好;锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫;汆烫好的牛腩块出锅;放入鲜呼吸电压力锅;2、设置牛肉键,选择红烧,机器开始工作,直到程序结束;油锅烧热,炒香姜蒜辣椒;淋入少许水,倒入少许热炒鲜
辣子鸡食材:鸡、干红辣椒、姜、蒜、白酒、酱油步骤:1、鸡肉切小块,干红辣椒剪成段,姜切片,蒜切断,2、锅里放油,放蒜姜爆香,先将鸡块入锅中小火慢慢炸,过一会儿翻边,炸到鸡肉表皮金黄微焦,3、这个时候倒一点白酒,大火翻炒鸡肉,4、加红辣椒段、酱油、盐、味精调味炒匀即可。
红烧鸡翅中食材:鸡翅,冰糖,红干辣椒,葱,姜,料酒,盐,油做法:1、将买回来的新鲜鸡翅,用清水清洗干净,然后捞出沥水。
用料:大白菜4-5片,新鲜白木耳适量,干肉皮适量,生抽,老抽,蚝油,剁椒,白糖,大蒜,小葱,食用油。
4、加盐、味精、蚝油、胡椒和酱油调味,中火翻炒1分钟,撒紫苏炒匀即可辣子杏鲍菇材料:杏鲍菇2-3个、面粉、冰水、干辣椒1大匙、花椒1大匙、盐1/2小匙+1/2小匙、糖1/2小匙、生抽1小匙做法1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用;2.用面粉和冰水加1/2小匙盐调成面糊,稠度以用筷
土豆虾肉球材料:土豆150g、虾200g
酱爆鸡丁材料:鸡胸肉1块,黄瓜1根,甜面酱3勺,白糖1勺,白胡椒粉少许,蛋清半个,淀粉1勺,葱姜蒜适量做法:1.鸡胸肉切成1厘米左右见方的小块,放入半个蛋清和1勺淀粉抓匀。
人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。言归正传,一个合格的家庭主妇要想把家常菜做好,一要勤快认真,二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。
家常炒油蛤的用料油蛤500克金不换一枝
茭白炒肉材料:茭白、肉、葱、姜、蒜做法:1.茭白洗净,去老皮切片。2.肉切片,和葱、姜、蒜一起放小碗里,倒点酱油搅拌均匀,腌10分钟。