这道家常手撕杏鲍菇一定要尝尝，口感嫩滑，比肉还好吃，做法收藏

杏鲍菇因为具有杏仁的香味和鲍鱼的口感而得名。杏鲍菇的营养价值非常高，能够降血脂，增加身体免疫力。所以，经常吃杏鲍菇，对身体是非常有好处的。

今天就来给大家分享一道家常手撕杏鲍菇做法，颜值鲜艳，美味好吃，口感嫩滑。

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我们一起来看下都需要哪些原材料吧。

杏鲍菇1个，青椒1个，胡萝卜半根，蚝油1勺，生抽1勺，蒜2瓣，白糖半勺，鸡精少许。

1、杏鲍菇洗净，用手撕成条状，胡萝卜，青椒切丝，蒜切片。

2、起锅烧油，油热下入蒜瓣，炒香，下入撕成条的杏鲍菇。

3、翻炒一下，加入蚝油1勺，生抽1勺，白糖半勺，鸡精少许，翻炒均匀。

4、加入胡萝卜丝，青椒丝继续翻炒。

5、翻炒几分钟，就可以出锅啦~非常好吃，赶紧收藏起来做法吧~

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