美味做法推荐，香辣煎鳕鱼，什锦玉米粒，芹菜梗炒牛肉，老母鸡汤

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深8 v b u受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望0 n d 5 F今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

香煎鳕鱼块是一种小吃，主料是鳕鱼，配料是辣萝卜等，调料为盐、香葱、食用油等，通过煎制l G ; m ( 5 K -的做法制作而R Y w #成。c , ~ 9 | N C 2

香辣煎鳕鱼

原料：银鳕鱼500克，刀口辣椒15克，干青花椒10克D z g | y c，姜米、蒜米、葱花M ~ X % b 8 。

3、随后下银鳕鱼片入锅烧至入味，淋适量的藤椒油并起锅时撒上刀口辣椒，稍加点缀即成菜。锦绣V山东提示:鳕鱼含有丰S c = 8 ~ : a富的纤维蛋白，因此肉质比较松散，口感也特别柔嫩，与鲨鱼肉非常相似。鳕鱼含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢，镁元素还可协助钾元素进入人体细胞被吸收利用，从而改善高血糖症状。

一道什锦玉米粒，营养又健康，做出来男女老少都爱吃

什锦玉米粒

【材料】：甜玉米 1根、胡萝卜 1根、青豆 1把、火腿肠 35克、盐 1小勺、糖 1小勺

【做法】：

1、胡萝卜去皮后切成小丁，甜玉米一行一行掰下玉O k M [ b M米粒；

2、火腿肠切成与玉米大小差不多的颗粒；

3、胡萝卜丁和青豆在| { t ^ T 0 3 k炒之前略煮几分钟，这样易炒熟Q z F l ( H H ! a，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；E # ^ a e烧开一锅热水，下青豆和胡萝卜粒先煮2分钟，沥干水分备用

4、锅内加入植物油烧热，然后倒入玉米粒用中火翻炒至玉米粒变色；

5、然后倒入焯水的胡萝卜丁和青豆翻炒一会儿；

6、再倒入火腿丁炒匀；

7、最后倒入盐和糖调味，糖- j P F能提鲜，9 % $ V m & e 2盐能很好带出玉米的清甜来，翻炒均匀即可；

芹菜爆w /开，倒入猪肚汆水片刻，用漏勺捞出备用。

3、锅中加少许食粉，倒入苦瓜，焯1分钟，用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。

4、用油起锅，倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。

5、加入苦瓜炒匀，倒入猪肚，淋上料酒。

6、加入老抽、蚝油、盐、味精、白糖，炒至入味，倒入水淀粉和熟油炒匀，盛入盘中即可。

红烧豆腐鸡丁是一款以豆腐、鸡胸脯肉、荷兰豆等食材制作而成的美食。

红烧豆腐鸡丁

材料：板豆腐，鸡胸肉，荷兰C Q f豆，红泡椒，大蒜，料酒，# ; @ n E l t蚝油，色拉油，老抽，食用油，盐w n r X M j，) o v C淀粉

做法

1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕. & , m h A 4 G x去筋切成两段，大蒜切片

2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用中火煎至两面金黄后盛出

3.锅中余油低温滑炒腌制好的鸡丁，色变白后立即盛出p / p . J z X i

4.用锅中余油煸香蒜片和泡椒

5.倒入鸡丁和豆腐，加一勺半老抽、和半小碗清水

6.煮开后，盖上盖子中火咕嘟两分钟

7.开盖倒入荷兰豆，p q i z煮一会儿，加盐和鸡丁调好I ~ ; / = u l I K味

8.出锅前倒入稍许淀( w 5 U粉水，转大火推匀立即关火出锅

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