美食推荐：酱香小炒茄丁，冬瓜炒虾皮，山药炒木耳，黄喉毛肚

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

芹e h G u 3 @ & i菜胡萝卜碎

　　用料

　　芹菜；胡萝卜；盐；生抽

　　做法

　　芹菜洗净，摘掉叶子（待用），切成丁，胡萝卜切碎

　　锅烧热倒少许油，下胡萝卜碎炒香，加盐和生抽调味/ n U C @ Q T Q，最后加芹菜丁翻炒一分钟即可

香菇鱼片粥

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹y ) ;菜50克，姜丝2克` . x J ( M .，盐、胡椒粉适量

具体做法

1.大米洗净，浸泡p P ] g 4 H | _一会，放入锅中，加约8倍水煮P W ? : ` x 6粥

2.鱼肉切成; = j Q X ! @薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

3.香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁

4.米Y a U 8 V J煮至软烂后，放入香菇片、鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

5.倒入芹菜末，略煮片刻即可，最后加少许盐搅H q }拌均匀

牛肉粉丝煲

食材

牛肉300克、粉丝1小把

泡红椒4个、食盐2克

白胡椒粉5克、料酒10克

淀粉3克、姜5克、蒜m Z P10克

细香葱1{ Z @根、生抽5克

蚝油5克、植物油20克

做法

1、干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡红椒切成椒圈备用。

2、泡软的= * . t粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段。

3、牛肉切成薄片，加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀，再倒入适量清水，顺同一个方向搅拌，直到牛肉把清水全部吸干，再继续倒入适量的清水，再搅拌至清水被吸W l = R J u M 1，盛出备用。

4、将姜末、蒜末、葱白放入锅中小火炒香，再加入香辣酱炒香炒出红油。

5、将U 6 A # T豆腐倒入锅内，加入味汁和少许清水烧开，转小火上盖焖五分钟，中间晃动防止粘锅；再加入虾/ O N C &仁焖一分钟；最后调入少许盐和鸡精，加淀粉水2 A W大火收汁。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！