原味蜜汁烤南瓜配巧克力粉末

精美甜品-老南瓜搭配巧克力，也可以用黄金瓜来代替南瓜，南瓜一定要选择老一点的，这样的南瓜更香甜，摆盘造型仅供才看，发挥你的想象力摆放吧。

材料：

优质老南瓜一个，蜂蜜30克，混合巧克力粉末50克。

做法：

1、V ] 8 | n V i首先将老南瓜去瓤改刀成2厘米见方的块备用。

2、烤箱预热至上200度，下180度烤制20分钟后用竹签在南瓜上扎些小洞，并| G v 3 Q 8将蜂蜜均匀涂上再烤20分钟。

3、在烤制的整个过程蜂蜜一般要涂两次，最后烤箱关7 N ` G后最好再焖制5分钟效果会更好一点。

4、混合巧克力粉末：奥利奥黑饼干碎30克，黑巧克力碎20克，可B d q o I D O w A可粉10克。

5、最后将老南瓜配以混合巧克力粉末装盘即可。

麦香焗南瓜

原料：

南瓜500克，咸蛋黄5个，麦香2小袋。

调3 E v I ]料@ E @ f * P M：

黄酒5g，淀粉10g，吉士粉1g，盐1g，糖1g。

做法：

1、^ 6 ~ _ 0 9 /将咸蛋黄加一大勺黄酒，放入蒸锅大火蒸5分钟。

2、将南瓜去皮去瓤，切成长条。

3、锅内水烧开，水里加盐1g，将南瓜煮至5～6成熟（约_ N h ; L P m k h1～2分钟），至表面微微透明即可捞出控干备用。

4、将淀粉和吉士粉混合，并均匀的裹在南瓜条上。

5、将蒸好的咸蛋黄用勺子碾碎，加入糖备用。

6、锅内热油，待油温烧至4～5热时，下裹好的南瓜& y 8 v 1条，炸至金黄硬挺后捞出。

7、锅内留底油，下入咸蛋黄小火不断搅拌，直到蛋黄泛出细密的小泡时，下入炸过S q V @ s 7的南瓜条，快速裹匀后撒上麦香，制作完B s H成。

材料:

南瓜600克，鲜百合J M o _ /100克，白糖适量，蜜枣数颗

做法：

1、将老南瓜挖囊去皮洗净r 8 + 0 k H = m &，切片，纵向切成薄片，皮P d p G g的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。

2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入v ] c s ( ] m白糖。放入蒸笼蒸熟。

3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开，摆蜜枣装饰即可。