家常菜的分享：春笋炒肉，炒板凳腿，啤酒炖猪脚

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

锅包肉

做法：

1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘N = d z e ! x米宽、0.2厘米厚的大片5 K G，用精盐、料h x k : k N G酒拌匀码味;用水淀粉及少许色拉油调成稠糊;另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌R y Z y X m *均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。

尖椒辣子鸡丁

食材准备鸡胸肉 600g、青椒 2只、洋 u 1葱半只H D b 老干妈 2勺、生抽 20ml、老抽 10ml糖 3勺、淀粉 2勺、葱姜少许

做法步骤

1.鸡胸肉洗净切丁，放入料酒，葱花，姜末，盐，淀粉，搅拌匀，腌制16 N V 5 C0分钟。9 L H 0 7 [ N _火腿肠丁P N Z 6 8 :,稍炒几下

2.下入糯米饭炒匀;3.加入适量的盐,放入葱花,炒匀后舀出待用

四A / p.做面饼啦:

1.C U y /饧好的面团揉搓成长条,分成小剂子,将小剂子稍稍揉圆

2.将揉圆的小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成薄片(厚度比饺子皮稍厚一些)

3.将炒好的糯米饭放在面皮上,将u s f # 8面皮对折包好,边缘捏紧,再将两个角捏在一起

4.平底锅内放油,放入面饼,小火将其煎至两面金黄即可.

广式豉油皇炒面

材料：拉面300克、猪肉200克、洋葱半_ v f C c个、小葱4根、植物油适量、五香粉适量、玉米淀粉1L M ( U C M m g -小勺、生抽3小勺、老抽2小勺、白糖1小勺、白胡椒半小勺、花雕酒1小勺

做r + z 3 L法：

1、洋葱洗净切成丝

2、小葱洗净，切成5cm长的段

3、制造炒面料，混E M 5 Y H S合拌和至白糖溶化

4、肉切成丝，用腌肉料腌制15分钟

5、腌肉的时间开端煮面，水开后将面放入煮2分钟

6、捞出沥干，过冷河后沥干待用

7、锅中倒入适量的植物油，油热后，先下肉丝f _ O 6 j i翻炒，外表变色后，再下洋葱丝，洋葱略微软身时，倒入面条

8、跟着倒入炒面料，敏捷翻炒均匀，可用筷子进行辅佐翻炒

9、上色均匀后，下葱段，再翻炒半分钟即可

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习; C 0 3 H 8 I W，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！