红烧划水，炒藕片，凉拌上海青，剁椒丝瓜炒蛋的做法

俗话说的好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，中国美食源远流长，光主菜系就分八大菜系，每个菜系都有不同的做法，中国无疑是美食界的巨人。小编算是一个标准的吃( 8 T x D s h q 货，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给= & B H大家，希望大家喜欢。如果喜欢美食，喜欢做菜的朋友请关注我。接下来就让小编为大家带来精心推荐中华美食

避风塘炒虾

材料：大虾300克、油适量、面包糠适量2 I 7 5 (匙、料酒1汤匙、八角2、香叶2-3s E g、桂D O ] a 9 h g皮1、干辣椒适量.姜片3.葱段2

做法：

1. 鸭翅洗干净，表面划几刀。八角两个8 1 , } a H 0，葱段，姜片，干辣椒，香叶，桂皮。

2. 鸭翅放进冷水锅里焯一下，焯出血沫捞出晾干。

3. 起油锅，放入姜片，葱段，干辣椒，香叶，桂皮爆香。L U $ U

4. 然后放入鸭翅，炒炒至微微金黄色。

5. 加入一汤匙料酒，一汤匙生抽，两汤匙白醋，两汤匙白糖。两汤匙老抽，H q d { m翻炒均匀上色。

6. 加入盖过鸭翅的水，大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。

7.闷煮过后，根据锅内水分多少大火收汁，炒至粘稠后即可出锅装盘。

柠檬泡椒虾

做法：

１、柠檬切片、姜切片、葱切段a e b 4 z，青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用

２、用煮锅烧开水后，关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁，放入适量盐、糖、醋调味，密封B = U *浸泡至放凉

３、鲜虾去头、去爪、去虾线，洗净

４、另取一锅q R 9 J b P ]水沸后，放入姜片、葱段、料酒，放入鲜虾煮至完全变色，捞出浸入冰水中，捞出沥干

５、将青红椒、莴笋、胡萝+ u 0卜条、虾放入2中，密封浸泡半个小时即可

豌豆烩豆腐

材料：豆腐1块 咸蛋黄1只 豌豆50g 火腿肠1条 盐1勺 鸡精3g 糖1勺 淀粉2勺

做法：

1、新鲜豌豆洗净后用水焯熟，过冷水保持绿色。

2, 0 = 1 F p ]、豆腐切小块焯水备用。

3、蛋黄用刀拍扁，切细。$ 0 C火腿切小粒。

4、入适量油，烧热7 ( 4 1 k ( @ 1 S后下入蛋黄炒m j f r + p至起泡。放入豆腐，豌豆，火腿继续翻炒。加入调味。最后放入水淀粉勾芡后装盘即可D b t g。

今天的美食就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，每天分享美食p O ~ 5 x % l菜谱，如有错误，请多多指教，小编祝大家身v Q t n n 2 m体健康，万事如意。