香菇蛤蜊煮鱼丸，凉拌麻辣鸡爪，秘制椒麻鸡，干煸菜花的做法

经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天m J A 5 X会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜| $ n负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！

今天第一道美食T d 2 5 5 ~ } 3 M：泡椒鸭胗 推荐指数：5星 操作指数：2星

泡椒鸭胗

材9 , q 8 8 E料：鸭胗适量、泡椒适量、姜片适量、韭菜花适量、鸡精适量、泡椒水适量

做法

1.鸭胗适量, 剃掉鸭胗上o ^ } U 6的筋膜，在鸭胗上打上十字花刀, 菜鸟切花刀，在鸭胗边* p L + + F J上摆两根竹签。

2.鸭胗切好后入碗，加入适量的盐用手抓粘，再加入适量的花雕酒抓Y + T 2 _ R均，韭菜花切掉老的部分，泡椒、泡椒水、姜片各适量。

3.热锅热油，四成热，油温合适倒入鸭胗，用炒勺拔均，鸭胗变色关火，迅速用漏勺捞起。

4.热锅热油，放入泡椒和姜片小火W m m t T ]煸炒，加入适量的水，泡椒水汽炒干，炒出了香味。

5.倒入鸭胗、韭菜花、泡椒水，加适量鸡精，转大火翻炒均匀，韭菜花变色，淋入适量生粉水，抖锅翻炒均匀，即可起锅。

接下一道美食：麻辣酸爽鸡腿 推荐指数：5星 操作指数：2星

麻辣酸爽鸡腿

材料：鸡腿两个、B E b 7香菜一颗、葱一颗、花生米适量、白糖` N 0 o + M一l + s D B E 8 _ +勺、冰水30克、蒜泥三瓣、辣椒油两勺、花椒油一勺、花生碎末20克、黄瓜一小段、柠檬半个、酱油两勺、盐一勺半

做法

1.鸡腿洗干净，凉水下锅大火转小火15分钟，煮好的鸡腿放入冰s . Y ! O 8 $ n决水五分钟，把鸡腿捞出沥干水切块。

2.鸡腿的料汁、Q E x Y 8 ^香菜、花生、柠檬、六月鲜酱油、自制辣椒油、花椒油、蒜泥、白糖、盐、少许冰水调成料汁。

3.5 u b P k调好的料汁R M K T倒到鸡腿上即可。放到冰箱里面10分钟更加爽口。

今天最后一道美食：什锦汽锅鸡 推荐指数：5星 操e Q D s 9 q作指数：7 ~ 5 ; p 62星

什锦汽锅鸡

材料：绿色有机童子鸡1只、熏腊肉4～5片、红枣几& | $颗、红皮花生一小把、枸杞十几粒、x s a )姜片2-3片、小葱两根、香菇两朵、玉米半根、胡萝卜半根、山药半根、鲍鱼汁适量、盐适量、鸡精适量

做法

1.所有食材切块，按层次放在汽锅中，加入鲍鱼汁。

2.加入适量盐、鸡精，底层砂锅中注入多半锅水，砂锅口围一圈湿布。

3.把汽锅放在砂锅上面，汽锅口A 5 n也用湿布围一圈防止漏气，大火煮开后，转小微2 . f O z L C (火蒸煮2小时以上。

4.三个小时的小火精蒸慢炖，出锅4 G 7即可。

好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发F F O &、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生u C c % }活。