吃饭别凑合！试试这6道美食，简单易上手，荤素皆有，吃着很下饭

咸蛋黄茶树菇

材料：茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、白糖、生粉、盐、油

做法1. 将茶树菇泡水变软洗净，备用，把洗净的茶树菇，放入开水煮2分钟，起锅，放入生粉、鸡蛋和盐，拌匀。

2. 热油锅，把茶树菇放入油锅，炸上色，取出。

3. 用同一y B o个锅子，炒香蛋黄，加入茶树菇和白糖，拌匀即可。

香菇炒土P u K ] ( :豆条

材料：土豆、k w n Z 7香菇、青椒

做法：1、土豆切成略粗的条，香菇切薄G * 9 S d C片，| . g R青椒G h T F ; q g切丝/片

2、起锅热少许油，将土豆条煎至七八成熟时，加入香菇篇翻炒，同时淋上少许酱油和水

3、快熟时倒入青椒丝，用盐调味翻炒片刻即可出锅

香辣豆腐肉片

材料：豆腐、里脊2 ; 9肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、姜、鲜椒；

做法

1.辣椒鲜姜切丝，小葱切细段；

2.入油，加入大蒜，花椒，郫县豆瓣，生抽炒香，加入适量水，烧开；

3.里脊切片，裹上淀粉入汤汁里煮；

4.等肉片快熟，加入豆腐辣椒与鲜姜一起煮，加盐调味即可

干锅花菜g G n

材料：花菜1朵五花肉200g干花椒1把S e a y $干红辣椒适量老干妈豆豉1勺老z ! 5 r r姜适量蒜2个大葱1颗蚝油2勺酱油1勺生抽1勺q ~ . k ( S I L白芝麻1勺

做法8 ! . z u ] W q：

1. 准备、把蚝油、酱油、生抽、芝麻、少许盐放入碗中搅拌均匀、其它的切细！

2. 把五花肉下R e g ;入锅中煎出油、至金黄色。

3. 下入葱，姜、辣椒、花椒、爆香。

4. 放入老干妈豆豉爆香。

5. 下入花u U n H e ` q / r菜，翻炒均匀。

6. 下入调好的汁翻炒均匀。盖上盖子焖几分钟、至汤汁收干即可

菠菜炒腐竹

材料：菠菜梗、腐竹、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒粉

做法

1.将菠菜去叶留根洗净，用刀将菜梗从根部劈开，小棵一分为二，大棵一分为四。

2.腐竹切段，葱、姜、蒜切碎，炒锅倒油，炒香葱姜蒜碎。

3.下入腐竹翻炒，下入菠菜梗炒熟。

4.加生抽、盐、胡椒粉调味，出锅即可。