一盘木耳炒肉片，嚼劲十足，承载了18年的回忆

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

辣椒炒肉

食材：五花肉、辣椒、姜、料酒、生抽、鸡精、油E 5 N z P 3、盐

做法

1、五花肉切成宽约2h 8 3 y _ 8 ?厘米的薄片，辣椒切着切成长约3厘米的段，生姜切丝备用。

2、五花肉加入料酒，生抽搅拌均匀，腌制10分钟。

3、锅里倒油K l t 2 5 J x W烧热，放入五花肉翻炒，慢慢可以L } 7 J S煸出一点油，立刻捞出备用。

4、锅里剩余的底油不要倒掉，放入切好的辣p 5 ; W C d椒翻炒。

5、辣椒o | j s ? o ~断生，放入炒好的五花肉。

6、调入盐，鸡精大火翻炒1分钟即可。

橙香鱿鱼

材料：淡干鱿鱼100克卤筒笋丝200克、干辣椒丝50克、橙皮丝20克: D 6 { ^ S $ F、蒜丝、姜丝各5克、干 [ g A / $芹菜放碗中。

3 放入红椒圈。

4 加入盐、白糖。

5 拣入洗好的当归。

6 用筷子搅拌均匀。

7 倒入白醋和450毫升的矿泉水。

8 将碗中材料转到玻璃罐中。

9 加盖密封，需置于阴凉处浸泡3天。

10 泡菜制成，取出装盘即可食用。

川味椒香脆骨

材料：猪脆骨100g；二荆条辣椒2-3根；小米辣8-10根；大蒜2-3瓣；姜5g；酱油1汤匙；料酒1汤匙；t S ! B w * m孜然粉2g；五香粉1g；盐；糖适量；

做法：

1、猪脆骨切成薄片，辣椒切短段（小贴士：怕吃辣的能够换成不辣的青椒），姜切碎，蒜切片备用；

2、锅中放稍多的油，先下姜煎出香味；倒入脆骨敏捷翻炒；脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂，喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻@ X F炒；

3、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒；之后再参加蒜片，炒匀后加糖和少量五香粉；调入酱油和蚝油；

4、快速翻炒均匀，视酱油咸淡补适量盐；参加青红椒段，翻炒至椒段为微断生；出锅前撒少量孜然粉即可。

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的2 B L J q详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望} U L e X N J +你们能喜欢！