我家枣糕吃了10多年，不用烤箱不用发酵，蓬松暄软，邻居都说好吃

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个蓬松暄软大枣糕好吃的做法。

做法：

1，准备好200克大枣清洗干净，去掉表面的灰尘

2，冷水下锅，水开后煮25分钟即可关火控水捞出

3，捞出后凉一下去除枣皮和枣胡，加入一Y P 2 , ]勺红糖压成泥

4，再打入五个鸡蛋用打蛋器打发

5，打发成细腻黏稠的糊状即可

6，在分次筛入100克的面粉，搅拌至没有$ ? * L t O 干面粉没有颗粒

7，再加入一L E n勺小苏打7 _ 4 a I r O一勺泡打粉搅拌均匀

8，准备好模具刷上一层食用油，倒入面糊震动几下，盖上保鲜膜放入温水锅 V / . x `中焖10分钟

9，1@ - M G G B l 00分钟后撒上一点枣干，葡萄干，黑芝麻z t J s，或者自己喜欢的干果g * = o X都可以，放入蒸锅蒸35分钟

10，我们的枣糕就蒸熬了凉一下即可脱膜

11，非常蓬松暄软的枣糕就做好了

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