芝心猪排是里脊肉、马苏里拉芝士为主料的菜品。

材料准备

做法

1、小木锤轻轻的敲打里脊肉片; k q I 4。

2、里脊肉放入盘子中，在依次放入白葡萄酒、白胡椒粉、盐在里脊肉上。

3、里脊肉搅拌均匀，腌制10分钟。

4、里脊T I 9 D V O x w肉上撒上马苏里拉奶酪。

5、里脊肉包裹严实。

6、里脊肉裹上一层面粉。

7、里脊肉裹上一层蛋液。

8、里脊肉上裹上一层面包糠。

9、热锅中倒入适量油，烧至7成热。

10、猪排肉放入热油中炸至表面金黄] u : m # }，炸好后取出锅沥干油，装盘即可。

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