拿手菜：清炖排骨，水煮牛肉，香辣孜然鸡胗，菠萝排骨
清炖排骨食材：猪排骨300克，小白菜50，克花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克做法：1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2、小白菜洗净，去根部，一切两段；3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4、锅上火烧热，加少许底油
美食
美味的时令野菜马兰头的12种做法，清热下火，鲜香味美
一、马兰头炒香干食材马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。做法1、马兰头，挑选干净后洗净。
简单的几道经典家常菜，鲜香美味，好吃又下饭，来试试吧
干锅排骨材料：排骨适量、姜半块、大蒜几瓣、青红椒适量、洋葱半个、干辣椒适量、豆瓣酱做法1、炒锅中倒入植物油加热至八成，放入排骨油炸，炸至排骨全部变色变熟即可捞出备用；2、重新起锅，将炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，加热姜蒜干辣椒翻炒至香味飘出；3、加入豆瓣酱炒出红油；4、倒入
用最简单的食材做出不一般的美味，好吃特别下饭，一起试试吧！
爆炒鸡丁1.鸡肉切丁放入，盐，糖，淀粉，蛋清，胡椒粉，生抽抓拌均匀放入冰箱腌制30分钟；2.黄瓜洋葱红椒切丁放一旁备用；3.炒锅放油烧制七成热；4.放入腌制好的鸡丁，此步骤我是用笊篱辅完成的，既不会沾锅，又能很好的控制鸡肉炸制的程度；5.滑好的鸡肉沥油装盘待用；6.油倒出留少许放
苦瓜怎么炒最好吃？配方和做法都告诉你，香脆可口，家人都爱吃
苦瓜怎么炒最好吃？配方和做法都告诉你，香脆可口，家人都爱吃有一种食材是我家经常买的，那就是苦瓜，也没有别的原因，纯属就是因为自己爱吃；我们先来介绍一下苦瓜，肯定有很多的朋友都不喜欢吃它，因为它很苦，吃到嘴里难以下咽。
5道绝味下饭菜，百吃不腻，你吃完一碗还想再来一碗
麻婆豆腐用料：豆腐1块、牛肉沫100克、豆瓣酱1勺、花椒、干辣椒、生抽1勺、淀粉、小葱2根、蒜2瓣做法：1、豆腐切小块，备好配料：牛肉沫，花椒，干辣椒，蒜蓉，郫县豆瓣酱2、水开后加盐，将豆腐焯水一分钟捞出，去除豆腥味3、少油，下入花椒，干辣椒，小火炒至辣椒微微变色，取出，用刀剁碎
肥而不腻多汁多味，肉色令人垂涎三尺下饭，孩子吃一次就念念不忘
文丨魔力美食我是一位爱美食的宝妈，平时是一个属性比较宅的人，爱好做做饭，听听歌，看看书。温馨提示：1，鱿鱼要选择新鲜的，颜色鲜亮一些的2，鱿鱼焯水时水开下鱿鱼，焯水时间不宜过长有人说，深爱一样事物，就一定能发现它的美好，就比如一道美食，如果带着感情烹饪，就能建立起食物与食物的关系
20种花生做法，以后买了花生再也不用愁怎么做怎么吃
香酥花生豆材料花生200克，水100克，中筋面粉120克，玉米淀粉20克，苏打粉0.25茶匙，糖100克，糖粉50克，盐0.5茶匙，五香粉0.25茶匙，黑胡椒0.2茶匙做法1.将花生米的皮搓掉备用，锅内放水烧开下糖，熬到冒泡。
【羊肉炒面】的做法+配方，一点点辣味，嗦一口超好吃，满口留香
超级无敌羊肉炒面的用料羊肉100克，火腿肠2根，面条一把，鸡蛋2个，食用油一锅，底盐一点点，生抽1勺，老抽1勺超级无敌羊肉炒面的做法步骤1准备食材，羊腿肉切丝，火腿肠切丁，鸡蛋打散。
家常开胃下饭菜，好吃又下饭。专治天热没食欲。
一、肉沫豆腐鸡蛋羹食材：猪肉，葱姜蒜，淀粉，内脂豆腐，鸡蛋，食用油，老抽。二、京酱肉丝的做法食材：猪肉，料酒，盐，鸡蛋，淀粉，葱姜，食用油，甜面酱，鸡精，白糖，黄瓜，胡萝卜。