到云南旅游必吃的美食,不容错过!否则云南就算白去了
在云南旅游,可别错过这几道当地有名的美食哦!超美味!
饵块
饵块是云南著名的名特小吃之一,也是常见的传统食品之一。而且云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧T A G y ! ? l |饵块。主要食材是大米与糯米噢,制作手法也是非常简单,将煮熟的大米用饵块机压制而成,可炸可煮,搭配不同食材味道跟更佳。
酸木瓜
云南普洱大理的酸木瓜,这种木瓜的颜色是青色的,不过摘下来之后放的时间长一点,木瓜就会自己变色,放得越久木瓜的颜色会变化的越多,而且在买回来木瓜之后,. : 8 V p建议大家还是先把木瓜静置一两天,这f _ 5 w V 4 T }样L t ~ W k $ 0 f +
豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功7 L @效。q C t j 6适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症6 ] D 9 )。
野生菌
云南的7-9月是野生菌最为繁多的季节,如果在这个季度到了云南,一定不要忘了这一道天赐的美食呀。
泡鲁达
这个可能和重庆的冰粉凉虾一样。用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。
鲜花饼
云南的杨丽萍代言的鲜花饼一定要尝尝,也是赠送亲友的佳品哦[ G z T。
大理砂锅鱼
选用来自祥云出产的砂锅,然后从洱海打捞出弓鱼、鲤鱼等等再加上配料炖出。上桌时一般会用菜叶衬垫,色彩对比明显,滋味鲜美。
这些云南美食你都吃过吗?