酱烧茄条，炝菠菜，椒爆肉片这几道家常菜的做法
酱烧茄条做法1、茄子切手指长短和粗细的条，胡萝卜切细条2、热锅热油，爆香葱花儿，下胡萝卜稍炒一下。椒爆肉片做法：1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡
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大白菜最好吃的做法，比饭店的都香，秘制一锅不够吃，2分钟学会
所需食材：五花肉、大白菜、红薯粉、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、食用油粉条我们先用开水给它烫软，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用五花肉清洗干净切薄片，白菜清洗干净、白菜根部切碎一点，叶子可以切大一点备用起锅加少许的油，把八角加入爆香，倒入切好的五花肉煸炒
去市场买鱼，专挑这4种，便宜又好吃，连鱼贩子都夸你是行家！
第一种：小黄花鱼绝大多数人都不知道，大、小黄花鱼都属于同一品种，实际上并不是这样的，这完全就是两个品种，小黄花鱼肉嫩刺少，鲜美得很，乃是鱼中的贵族，也是四大海产之一，而且它的价格比大黄花鱼要便宜的多，是咱平常人都能消费得起的，买来一点也不心疼。
这道菜下饭一绝，老带劲了
豆腐有很多种吃法，高营养高蛋白，怎么吃都好吃，平日里大多数都是炖着吃，很少会煎炒，总是千篇一律的不换换口味，这次选择做回锅豆腐，经过煎炸过后的豆腐外层有焦香的味道，咬一口汁浓味美，确实不错。
自制炸鸡柳，10块钱可以炸一大盘，外酥里嫩，好吃又健康无添加
炸鸡柳的做法：1、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，2、切成粗条备用，3、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，4、蛋黄搅拌成鸡蛋液。
盐焗鸡腿：超市的烤鸡腿10块钱一只？自己做的盐焗鸡腿它不香吗
香喷喷的盐焗鸡腿的用料鸡腿4只食用油
不管拌什么饺子馅，掌握3个技巧，饺子越吃越香
第3个小窍门就是无论拌什么饺子馅的时候，一定要往里面添加适量的花椒水，这样可以防止做出来的饺子馅吃起来很柴，而且花椒水融合在饺子馅里面，还可以让饺子吃起来，口感更加鲜嫩入味，这就是我跟大家分享拌饺子馅要学会的三个小窍门，学会受用一生，拌啥都很美味。
在家请客，做个标准的八菜一汤（二）
我是爱做饭的小梅姐，今天就分享一下在家请朋友吃饭，做个家常标准的八菜一汤！我认为首先要荤素搭配，营养均衡，然后才是色，香，味！
「家常香辣虾」香辣虾的通用做法，简单方便，易操作
家常香辣虾的用料鲜虾500克土豆2个
溜肥肠、香辣红烧肥肠、凉拌三丝这几道菜的家常做法
秘制牛肉干材料：牛腿肉、酱油、糖、五香粉、鸡精、料酒、花椒、大料做法1.顺着肉丝切小方块，用水焯肉块，撇去浮沫2.