新疆大盘鸡这样做才正宗，让你3秒变大厨~

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

长豆角五花肉

用料：豇豆250克；猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽适量；油少许；盐适量；

做法：

原材料基本就这些，1颗八角忘了拍进去

烧开水，水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用

锅内放少许油，加五花肉煸炒，油不用放多，因为五花肉会出油

五花肉出油显黄后，加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱

最后加少许水，适量生抽和盐，大功告成

豆鼓蒸鲫鱼

材料：鲫鱼一条，豆鼓，盐，生抽，醋，料酒，生姜，小葱及香油少许

做法：

1.将小葱洗净，生姜切丝备用。

2.将鲫鱼洗净，去内脏和内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道，方便入味

3.在鱼内外周身上涂抹一层盐，摆上姜丝，把豆鼓、生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右

4.把小葱打结放进鱼肚

5.待鱼腌好，放入蒸笼，如果没有也可以在锅底铺上一层米。

6.待电饭煲从蒸饭档跳至保温档，多闷五分钟即可出锅，可以淋上豉油调味，即可食用

蒜蓉西兰花

食材：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

做法：

1.将西兰花改刀成块。

2.锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

3.锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

虾仁木耳滑蛋

材料：鸡蛋2粒；泡发黑木耳适量；鲜虾仁适量；葱少许；姜末少许

做法

1、黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻

2、鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起

3、利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻

4、倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花即可

​很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！