材料：

黄瓜、木耳、鸡蛋、火腿肠、蒜、食油、食盐、生抽、耗油。

做法：

1、黄瓜、火腿肠斜刀均匀切片，木耳提前泡发撕块，蒜切末待用。

2、起锅烧适量油，油温六成热倒入鸡蛋打散翻炒至基本凝固，倒入蒜末、黄瓜、火腿肠翻炒均匀出香。

3、加入适量生抽、蚝油、木耳、少许盐继续翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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