太好吃了，当然鱼得选好的，正宗香辣小炒鱼口味还挺辣

过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

香辣小炒鱼

材料：白公鱼150克，五香花生100克，干红辣椒8个，辅料海鲜汁5毫升，热炒鲜露5毫升，鸡粉2克，盐1克，油30毫升。

先将白公鱼洗净后用清水泡软。五香花生在过来炒热。加入切块的干红辣椒一起炒香后盛出备用。

然后锅里不放油，先放入白公鱼先炒去水分。然后加入油小火炒香。再加入海鲜汁、鸡粉、盐翻炒均匀。

最后倒入花生米和淋入热炒鲜露翻炒均匀即可。

辣炒虾仁

材料：海虾，辅料油一勺，盐一撮，青红椒几个，姜丝一把。

虾去壳，去虾线，青红辣椒切片，姜切片备用。油锅烧热，炒香姜丝。

将虾仁倒进去翻炒至微微变色，倒入青红椒一起翻炒片刻，淋入少许水。

烧制微微收汁后撒入盐，翻炒均匀，出锅前加入生抽即可，趁热吃。

小瓜煎饼

材料：面粉200克，云南小瓜1根，辅料红辣椒1个，香葱100克，油适量，盐2克。

食材准备：面粉、云南小瓜、红辣椒、香葱、油、盐。云南小瓜要挑选嫩的，嫩的小瓜皮会比较绿。把云南小瓜去皮，洗净，切丝，要切很细的丝，这样容易熟，煎的饼也会很薄。

切好的云南小瓜丝，放盐拌均，接着把辣椒、香葱分别洗净，切好。放盐腌制会让云南小瓜入味，容易煎熟。

把面粉倒入，加入适量的清水，然后把切的红辣椒、香葱分别加入拌均成面糊，喜欢吃软的煎饼，多加点水，喜欢吃脆香的可以少加点水。

平底锅洗净，涂抹一层油，别太多油。然后倒入拌均好的云南小瓜面糊，均匀铺在平底锅上，中小火，煎至微黄。

翻转另外一面继续煎至微黄，煎好的饼可以用锅铲掀起，折成半圆，然后对切。装入盘子，香喷喷，很好吃。

美食就是生活，生活就是故事，喜欢的点赞加关注！

本文由作者原创作品，未经允许禁止抄袭，侵权必究，全网追踪。