吃了30年的鱼，还是老厨师教的这种做法最好吃，鱼肉鲜香又味美

大家好我是老左今天给大家分享一个黄花鱼的做法

做法：

1，准备两条黄花鱼清洗干净改一字刀

2，准备葱段，姜片，蒜

3，起锅烧油，油烧至五成热将鱼放入锅中煎

4，煎至金黄翻面继续煎至金黄即可

5，煎好后放入准备好的葱姜蒜煸炒出香味

6，锅中加入清水没过鱼，放入适量食盐，生抽，蚝油，加入一勺豆瓣酱用铲子推动，盖上盖子炖十分钟。用勺子往鱼身上淋汁，一边淋一边大火收汁

7，烧制汤汁浓稠后撒上香菜即可出锅

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