百吃不厌的几道家常下饭菜，简简单单，味道鲜美，而且超级下饭。

红烧大肠

食材

五香料、大肠、盐、葱、姜、料酒、酱油。

做法

1、将大肠反复清洗干净，要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半。

2、将大肠焯一次水，将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍。

3、加入葱、盐、姜片、适量料酒，开大火烧开。加入适量五香料，酱油开小火炖上1个小时，最后加入葱段即可。

油焖大虾

做法

1.将虾线和虾腿剪掉，在虾的背部开一刀，取出虾线，也让虾更入味，将虾洗净

2.切葱姜蒜末，葱花

3.锅微热时倒油，放入葱姜蒜

4.当葱的香味出来后，放入虾，这时候要转成小火，可以轻压虾的头部，让虾的虾乳油出来

5.当虾完全变红后，放一点番茄酱

6.当锅的温度上来后放入料酒，一点生抽，半勺盐一勺糖

7.盖上锅盖小火焖两到三分钟，两分钟后即可装盘出锅

蒜蓉烤大虾

食材：大蒜3颗；大虾500g；料酒，生抽，糖，盐少许

做法：

1、大蒜切丁，虾切开去虾线，用料酒，酱油，糖，盐把虾腌10分钟。

2、大蒜炒香，多放点盐，出锅备用。烤盘刷油，把虾子码好。

3、撒上炒过的大蒜，放入烤箱中烤十分钟。撒上葱花，这道菜就做好了。

辣炒鱿鱼

做法

1.将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净。

2.在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝。

3.锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软。

4.放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白。

5.放入蒜茸香辣酱和糖。

6.炒匀盛出，撒上芝麻即可。