胃口不好，来试试这6道菜，色香味俱全，保你胃口大开
金针培根卷
主料：
培根(四条)、金针菇(一把)、葱叶(数根)调料：黑胡椒粉(少许)
制作步骤：
1、准备一把金针菇，清洗干净后去掉跟部。
2、按自己需要的量准备好培根。
3、把培根x U H z g i | ( X一分为二。
4、取一片培根，放上适量金针菇。
5l L T D h M、从一h t K / c o头卷起，把金针菇包起来。
6、用烫过的葱叶捆绑好。(这一步也可k W P : ] l 0 5以容牙签固定，等煎好定型以后再拿掉牙签，我比较喜q 8 a H # i 3欢用葱叶，不但增加了色彩也增加了香葱的味6 U g W J w ) / x道)
7、依次把所有的都卷完。(制作的时候注意衡量金针菇的量，尽可能的搭配完，比较不浪费，如果发现金针菇不是) Z . y I n g r e很够，那就稍微少包一点)
8、不粘锅里刷上薄薄一层油，中小火烧热后，下入卷好的金针培根卷。
9、C D 1 W N T M注意翻动，把每一面都煎至焦黄即可。
荷塘小炒
食材
藕200g、荷兰豆60g、油20g、盐适量、胡萝卜20g、干木耳2g、蚝油5g、淀粉1瓷勺
做法
1.干木耳泡发撕成小片，荷兰豆去筋，藕去皮切片，胡萝卜切片。
2.锅内倒入油，葱姜爆香。
3.下入藕翻炒。小火慢慢翻炒，炒锅用不粘锅最好，藕不容易糊。
4.藕炒到变色后加入荷兰豆、木耳炒熟。
5.放入胡萝卜继续翻炒。
6.加入盐、蚝油，最后用水淀粉勾芡，出锅装盘。
酸菜鱼
食材
鱼、鸡蛋清、面粉、酸菜W s 4 U c f、花椒
辣椒面、辣椒干、小米椒
香葱、姜片、胡椒粉
步骤
1q g U G Z、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。
2、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜，切丝
3、材料准备好了，就可以开始煮了，现在油锅里爆香花椒和辣椒面
4、再放入辣椒干，小米辣，香葱、姜片和鱼骨。1 e y ! i a
5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概十多分钟+ D L s B j 6 H左右。
6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。
7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。
8、鱼片煮) , 0 I P [ P熟就连汤倒到6 2 酸菜垫底的盘子。用猛) f }油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可
9、撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了
可乐鸡翅
食材
鸡翅、大葱、姜、丁香，八角
花椒，桂皮、香叶、可乐、老抽
步骤
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。} 6 Y 4大葱切段，姜去皮切片。
2、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和$ h l Q 0香叶，煎出香- # z味后，放入葱节和姜片爆U , c Q ?香。
3、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4、打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
卤鸡爪
用料
鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶E P V ; 9 M s C、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜
步骤
1． 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲，锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。
2． 把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干，倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪。
3． 煮开后，n ( V L . t !加一汤匙料酒，加入两片姜，加入三汤匙老抽和两s R P N汤匙生抽。
4． 把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中，放入? W 4 & : &冰糖，加入半茶匙十三香。
5． 再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味, . D，转大火收浓锅中汤汁即可。
凉拌莲藕
食材
莲藕一个 姜末、蒜末适量、陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油. R O j、白V A Z c L . { 1 [糖适量
做法
1、莲藕切成薄片，放到开水中焯一下水，出来马上放入凉水中，然后捞出放入盘子中备用。
2、把大蒜和姜切成末，放入碗中。调入适量的y s 5 V * ! %陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖。再加入少许的温水，搅拌至白糖和盐融化。
3、然后把蒜汁倒入莲藕上面，把蒜汁浇上去就可以了。