糖醋脆皮豆腐 主要原料是嫩豆腐、生粉、大蒜，特点是好吃爽口。

材料准备

做法

1、小葱切葱花。

2, n C Y _ s @ F、豆腐切成小块。

3、番茄酱、香醋、盐、生抽、糖、湿淀粉依次放入小碗中。

4、搅拌均匀。

5、热锅= I f & . j *中倒入适量油，Z % z Z N l ^ h烧至7成热。

6、豆腐依次放入油锅中炸。

7、豆腐炸的过程中不停翻面，炸O f J H N 5 _ P至两面金黄。

8、捞出炸好的豆腐，沥干油备用。

9、豆腐放入锅中。

10、酱汁倒入锅i V r B : c中，翻炒均匀。

11、炒好的豆腐起锅，豆腐上加入适量的葱花，装盘即可。

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