手不碰面，教你做懒人炸糕，不破皮不露馅，一个勺子就搞定，解馋

哈喽！大家好，我是老左，今天给大家分享一个懒人炸糕的做法

做法：

1，准备200克糯米粉倒入碗中，再加入100克面粉，再加入3克酵母粉，10克白糖搅拌均匀备用

2，把搅拌好的面粉用280毫升清水搅拌成糊状备用

3，搅拌成糊状后再盖上盖子发酵一小时

4，准备豆沙团成小球放入盘中备用

5，面糊发好后用筷子搅拌一下排气，起锅烧油，油烧至7成热，把勺子放在油里过一下，= # ! @ M ; 3 Q倒上一勺面糊放上豆沙再到上一勺面糊，勺子底部要在油里加热等到面糊定型后再让它脱离勺子

6，全程小火慢炸，中间不断翻面

7，炸至两面金黄即可捞出（全程大约4分钟左右）

8，酥脆软糯的油饼就做好了 7 k g I r H Q

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