美食食谱：爽口薯梗、沙锅焗杏鲍菇、麻辣排骨、娃娃菜木耳

一提起美食，所有人的第一反应就会想起自己最喜欢吃的东西，顿时口水四溅吧？特别是在我们饥肠辘辘的时候，更对美食无法抗拒！那么今天作为美食小编的我，珂珂，a 0 k o Z就跟大家聊聊1 g & v 美食，0 B R i 8 X美食，每个人对其定义不同，但是归根结底，对于我们个人而言，美食就是我们n E O自己喜欢的，并且想要去尝试的。那么接下来X d ) x I，就让我给大家分享几种美食的做法，喜欢的可以亲自尝试一下。

爽口薯梗

材料：红薯梗、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、十三香、d g q V鸡精

做法：

1.把红薯梗的叶去掉，将两头丝状的皮撕掉，洗净，切成段。辣椒切丝。葱、姜切丝，蒜拍碎备用。

2.锅入油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

3.倒入红薯梗炒熟，放入盐、十j k 0 8 u 6 2三香、鸡精翻炒均匀即可

沙锅焗杏鲍菇

材料：杏鲍菇500克，肉片100克。

A料（盐2克、淀粉5克，鸡蛋半个），青蒜苗段，青、红椒块各30克。

B料（烧汁30克，酱油10克，味精、鸡粉、糖各5克），色拉油1千克（约耗100克）。

做法：

1.杏鲍菇切厚片；肉片用A料浆好；

2.净锅入油，油温六成热时，下入杏鲍菇炸至金黄捞出，放入青、T [ M i j Y # Q红椒块拉油后倒出} v = | _ ; { -出锅倒入大砂锅里，放入土豆块，并调入盐、味精、鸡精、白糖和糖色，用小火烧至成熟时，离火待用。

3、客人点菜后，从大砂锅里舀出一份量的麻辣排骨放小砂锅里，上火后用铁夹子不停地翻动使味道均匀，至汤汁收浓时，关火撒上葱花，即成。

娃娃菜木耳

材料：娃娃菜2棵、黑木耳6朵、生抽适量、酱油适量、白糖适量、葱花

做法：1、木T u H V u H 1 3耳泡发，去掉硬的根部，撕成$ F 4 { i 6 k :小朵；

2、起锅烧水，把木耳放到沸水中烫熟后捞出。娃娃菜洗净切段；

3、锅中加油，烧至7成热，放葱花煸香；

4、娃娃菜入锅，翻炒几下，加入z O ; U ? X r R酱油、生抽、白糖翻炒至娃娃菜变软；

5、再加入木耳，翻炒均匀即可。

看到这里，今天的美食分享就要结束了，喜欢美食的朋友，可以关注我，每天都会给大家定时的分享各种美食料理，欢迎大家在评论区留言，点赞，转发，最后祝大家身体健康，万事如意