超级入味好吃不油腻的黄豆焖猪蹄，巨下饭

最爱的菜之一就是猪蹄儿了，听说女孩子多吃猪蹄儿对皮肤好哦，软嫩入味，好吃不油腻，一起来试试吧！

黄豆焖猪蹄

❤食材准备：猪蹄，葱姜蒜，辣椒,冰糖，白酒，老抽，生抽，蚝油,盐，黄豆，八角，桂皮` G 7 ]，香叶

❤做法步骤：

1.黄豆提前泡2小时，猪蹄切块清洗干净

2.猪蹄冷水下锅加姜片料酒煮3分钟去血沫捞出沥干水备用

3.锅里加两小勺油，放冰糖炒出焦糖色加猪蹄& Z o H翻炒出香味加开水没过猪蹄，大火煮开后加黄豆煮开再转小火l $ j p ~ 0炖煮一个半小时左右，最后收汤汁浓稠即可

【❤小贴士❤】

1.白酒可以用料酒和啤酒代替，时间充足，黄豆可以_ q # } ! F { % 1多泡会，炖煮的时间因锅而异，只要用筷子轻松插动肉就是i $ J h A / . ^ K可以了!