煮面条，最忌讳开水下锅，面馆师傅透漏“诀窍”，出锅爽滑又筋道

面条是生活的主食之一 ，但是不少人都不知道，下面条的时候是用冷水还是热水下锅？

今天就教大家一个煮面条的技巧

平时煮挂面 s 0 z S好了，关火把面条捞出。

捞出的面条我们立刻用凉开水过一下，可以使面条更筋道，搅拌搅拌我们再将水倒出。将煮好的面条我们配上卤子，加上一点爱吃的蔬菜，这样美味的面条就做好了，味道非常好。

但是又有朋友说，像一些切面和冻的面条该怎么煮呢？

像切面或冻面我们就应该用滚烫的开水煮，因为湿面Y a H I i g x )表面比较湿、温度低，水温不够的话就会导致面条粘连V c 0 y d ，所以m . C W . ; y I o我们家里的A & # E R 4手工面和冻面，一定要热水下锅。

结束语：

煮面条的小技巧，大家学会了吗，是不是非常实用，如果您觉得分享不错可c N + a 6 O 2以点赞和收藏，也可以分享给朋友，或许别人刚好用得上。喜欢3 A H 7沐川x 1 g : 一起长知识！