6道麻辣创新菜品，诱惑你的胃

大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是| 0 M一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发觉我们的享受，品味我们的# T ) o : 3 I人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食L & $ 8 = =的做法6 Q y L d ^ @ ~ N a番茄酱，食盐，咖喱粉调味炒匀，炒好后用盘子装上备用。

3.接着打一个鸡蛋放少许的食盐调成蛋液，重新起锅，锅热后倒入适量的食用油，小火将蛋液煎成薄薄的蛋皮，蛋皮煎好后将之前炒好的米饭放入蛋皮上包裹起 { R 8 J .来，R : 8 J p j ~在蛋皮面上挤一点番茄M ( } /酱就可以了，记H T C住米饭不要放太多，可以多煎几个蛋皮。

鲜椒姬松茸

材料：姬松茸360g，大辣子50g，青椒20g，盐适量N { y，淀粉1匙，味精微量

做法：

1.根据人数准备好适量的蔬菜。

2.姬松茸? I ! $ m W z q焯水，之后捞起备用。

3.1小匙淀粉，少许素味精，加入清水，拌匀备用。

4.1汤匙油N ] & h翻炒辣椒，之u } U s后加入姬松茸翻炒。

5.倒入调制好的淀粉水，拌匀就可以起锅了。

蘑菇鲫鱼

材料：鲜鲫鱼300克，鲜平菇100克，笋片5克，葱、姜、清汤、植物油、大蒜片、油菜心、盐各适量。

做法：_ | | 9 v M U H

1.将鲫鱼宰杀洗净，入开水锅中烫过；鲜平菇洗净，撕成大片；葱姜切末；油菜洗净。

2.锅内加植物油，烧至五成热时加葱姜末煮出香味，加入清汤、鲫鱼、蘑菇同[ A | 0 ! n Z k u炖。

3.加盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。

东北酱骨头

材料：排/ 2 E骨(500G)、大骨头(适量)、榨菜疙瘩(2个)、清水(适量)、八角(2-3粒)、桂皮(1小节)b M j c ^ q m % W、老抽(2勺)、干黄酱(1勺)P D m z

做法

1、将猪骨放入清水中浸泡两小时，期o w q = ) T N f -间换几次水，去q j i b E除血污。

2、榨菜疙瘩冲洗沥水后切厚片。

3、将榨菜片码放在砂锅底S 2 v W o u {部。

4、将猪骨放入锅中，加入葱姜、八角2粒、桂皮一小节，足量清水。

5、将老抽2勺、干黄酱1勺调匀。

6、将酱料调入锅中，转至小火慢炖。

7、炖至1小时左右，肉烂。

8、大火略微收汤汁即可。

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