百合小炒

做法

1. 黑木耳提前泡发

2. 将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净

3. 取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁

4. 炒锅倒油，下莲藕片翻炒

5. 下木耳和彩椒块

6. 莲藕将熟时，倒入百合

7. 稍加翻炒后倒入料汁

8. 拌均匀出锅即可

低脂蔬菜粒

材料：胡萝卜1条大的、山药1个、玉米. p P * % _ 7 12条、豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点。

做法：

1、把材料切丁丁，（山药切后放入水中浸泡，避免变黑）；

2、锅下油，一点盐，姜（提示：喜[ D V欢辣的可以现在放辣酱）；

3、然后放山药、胡萝卜，炒一下，倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖；

4、等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，出锅。

醋溜南瓜片

材料：嫩南瓜适量、尖椒一个、姜适R p # w r量、花椒适量、玉米油适量、陈醋适量、生抽适W D = ` v量、盐适量、蒜适量

做法：

1、嫩南瓜适量。去皮切薄片。

2、锅内适量玉米油烧热Q 2 e，姜蒜，花椒炒香。南瓜片和尖9 9 k椒片放入。

3、适量陈醋，生抽翻炒两三分钟。C p v 1 P适量盐翻匀关火盛盘。

蜜香五花肉

材料：五花肉，生抽，老抽，料酒，姜碎，香醋，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，盐，花生油。

做法：

1.五 ` h Y _花肉洗净切成长薄片f Q y 7 g = O .，用生抽、料酒、姜^ 1 * V y 9 l碎腌制备用。

2.开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。

3.加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。