下饭酱合集来啦，超详细教程，分分钟学会！真的超好吃！

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

家常红烧排骨b , G

　　食材：肋排、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精

　　做法：

　　1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，

　　2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，

　　3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

　　4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。

　　5、5 J 4 3 z {最后一道美味的红烧排骨就做成了。

蛋黄焗南瓜

　　用料

　　南瓜500克；咸鸭蛋3个；干淀粉100克；盐1.5茶匙；白糖1汤匙

　　做法

　　南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段

　　切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水

　　咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用

　　腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉

　　锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至N N G颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出

　　另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒

　　当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅

豉汁味料

辅料：黄瓜条100克，芹菜节50克，洋葱块30克。

料头：蒜粒20克，姜粒10克。调料：洋葱粒30克，干豆豉150克，豆瓣20克，永川豆豉10克，秘制鲜香膏、味精、精盐各15克，鸡精10克，鲜汤50克，自制糊辣油Q 8 N s G150克，色拉油200克。

点缀料：红椒粒、芹菜粒各30克香菜段、大葱丝、红椒丝各20克s M +

做法：净锅入色拉抽，烧至六七成热时，把干海椒段倒进去，开小火慢慢把海椒炸Y 0 d出糊香味后，过滤出来即得到糊辣油。

肉末烧凉粉

材料：凉粉、油、肉末、豆瓣酱2 & z e v ? .、生抽、剁椒、: , L H $ R g花椒、小葱、生姜、大蒜、料酒

做法：1.凉粉切块

2.热锅下油下豆瓣酱、_ 5 l i [剁椒、花椒

3.放肉末、姜末、S * s l j $ B蒜末

4.加料酒炒一下

5.放生抽

6.加糖和适量的水烧开

7.下凉粉烧一下

8.出锅前撒小葱末和红椒末

很荣幸和大家一起分享更多的j e U % P # z I d美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！