8道暖心韩食的做法，赶快动手试试吧！

可乐酸梅排骨

材料：猪小排1000g、油、可乐2罐、酸梅酱1瓶、番茄酱、老抽少量

做法

1.买回来的排骨用清水浸泡一小时，充分的将血水泡出来。

2.排骨放入锅中，倒入清水，开大火焯排骨。焯的时候不要? ; j p A - z改锅盖。焯至排骨变色捞出备用。

3.锅中放入适量油，放入葱姜炝锅。

4.炒出香味后放入大料、P { ~桂皮翻炒片刻。

5.放入焯好的排骨翻炒均匀。

6.放入可乐、少量老抽大火烧开。

7.撇去浮沫。

8.放0 $ * A K Y 0 | =入酸梅酱，盖上盖子转小火开始炖排骨。

9.炖大约1小时左右，拿筷子看能将排骨叉透，表明排骨已经炖熟了。放入适量番茄酱。

10.将锅盖打开，转大火收汁。直到汤汁收干，再撒些白芝麻即可装盘。

炒魔芋豆腐

材料：韭菜1把、魔芋豆腐1块、红椒1个、大蒜1个。米酒1勺、泡椒水1勺、红烧酱油1勺、高汤半碗、盐少许、鸡精少许。

做法

1、把买回来的魔芋豆腐放入清水中，换水浸泡2~3小时（时间紧k s n w Z x k n ,的话可以直接焯水），然后冲洗干净切小块；韭菜摘去老叶，冲洗干净，切成小段，红椒冲洗干净切圈 D r 9腌制鱿鱼的料汁，放在烤箱# ; $ ? - B P的倒数第二层，上管200度，下管190度，烤10分钟。

9、最后，再取出鱿鱼，刷上一层蜂蜜，进烤箱，烤两三分钟上色即可取出用。