捞汁西葫芦,羊肉丸子萝卜汤,红烧鲤鱼这几道家常菜的做法
经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家} b @认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真/ l + _ (诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我$ I 3 Z ) S I们一起C O ) ) Q w C I B加油吧!
今天第一道美食:韩式辣酱烧鸡翅 推荐指数:5星 操作* G P : n 2 V e o指数:2星
韩式辣酱烧鸡翅
材料:鸡翅5根、洋葱半9 U R } 9 F 9 a B个、韩式辣椒酱1大勺、生抽少许、盐少许、色拉油少许、青椒1个、红椒1个、葱花少许、蒜瓣3瓣、汽* l 7 u ^水100ml
做法
1.鸡翅洗净,从Y 6 Q g关节的地e X L方切块,青、红椒洗净,切斜段,洋葱洗) l ;净切块,蒜瓣切碎备用。
2.热锅热油,放入蒜末炒香,放入鸡翅中小火炒至表面微黄,加入Z d A一大勺韩式辣酱翻炒均匀,倒入青、红椒、洋葱、翻炒。
3.倒入汽水,翻炒加盖焖煮收汁,加入适量的生抽和盐进行调味,最后撒上葱花。
接下一道美食:韩式吮指炸鸡翅 推荐指数:5星 操作指数:2星
韩式吮指炸鸡翅
材料:鸡翅10个、X ] - z / |干辣f b $ w + Z ! R椒8~10个、甜辣酱3大匙、9 ] | g w = 4又伊鲜酱油2大匙、蜂蜜1大匙、熟花生适量、葱白2段、姜片3片、蒜1 / F 5 e O -1个、盐a 1 9少许、玉米淀L : 粉适量、食用油适量、黑胡椒少许、甜辣酱3大匙、又伊鲜酱油2大匙、蜂蜜1大匙、熟花生适量
做法
1.准备好食材H 7 (。
2.把鸡翅泡在水里15分钟左右,去血水并清洗干净,沥干水分,用刀把鸡翅面上划2-3刀y ] 7 w I ~ p D。
3.往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片,用筷子把调味料和鸡i E z % # w u q !翅拌匀,c o u v D 5 : {腌制30分` F ) y u 8 |钟。
4.腌制后,给鸡翅裹上一层玉米淀粉。
5.开大火,在锅内倒入适量的食用油,8成热,; L S s 9 S b把鸡翅放入锅中转中火炸制,不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。
6.翅炸至金黄色,约10分钟左b : a s右即可捞出,再入锅复炸一次备用。
7.热锅热油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香,加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。
8.再加入炸好的鸡翅,翻炒几下,让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅。
今天最后一道美食:韩式s t O l J 8芝士排骨 推荐指数:5星 操作指数:2星
韩式芝士排骨
材料:排R | , : v 7 x y骨500g、芝士适量、料酒1勺、蜂蜜1勺、胡椒粉1勺、苹果1个、洋葱1个、韩式辣酱1勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、老抽1勺、盐适量
做法! & ] N p b , A
1.排骨凉水下锅,加入: } # R葱姜焯水备用,洋葱和苹果切块。
2.把洋葱u X d和苹果放4 u # . K入料理杯中,加入蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺醋,加入一勺胡椒粉、加少许盐、加两勺辣椒粉、一勺韩式辣酱、N $ 5 b 0 ( M F y一勺蜂蜜搅拌P . ( & i Y 3 A均匀。
3.把料汁和排骨放入保鲜袋中拌匀,放冰箱冷藏腌制两个小时。
4.热e x v B X z ~ r锅热油,放入腌制好的排骨,煎制金黄色_ Q 6 Z % O ^ Z,T O o k 5 ` I u }加水没过排骨。小火煮一个小时,大火收汁。
5.放入芝士煮化即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下I % | + y 2方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力Z ) e { V /,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。