鸡块的十种做法，你不试试吗？

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

生T j ^ W Y 9 o I活中常听很多人说：“我不= d 7 T会做饭。”其实最容易学的就是做饭，除非您不想k R 9 X W (学，当然要做得好，必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候，曾乐呵呵的说过一句特搞笑精辟的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这v 8 a ^ ( =些调料往食材里面按先后顺序放！呵* * F Z呵！仔细想q , 9 k b想是这么个理儿！

言归正传，一个合格的家庭主妇要想把家常菜. ? 2做好，一要勤快认真，二要多学m i % 1 * T、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。餐桌饮食是门学问，关乎全家人的健康和幸福，用心做出来e K h的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家介绍一些家常菜的做法。

馄饨皮迷你披萨

材料：馄饨皮、油、番茄酱、香肠、马苏里拉芝士碎、果蔬粒Y W Q V O 1

做法：

1.模* G k g具刷油，放入馄饨皮，刷番茄酱，撒芝士；

2. 放8 ~ H R v ; N e香肠粒及果蔬粒，再撒一层撒芝B i = Y o士碎；

3. 放入烤箱，200℃，15-20分钟左右即可。

4.披萨馅料可以随喜好替换哦。

啤酒炖猪8 { P ^ b脚

材料：猪脚 、调料蒜、葱结、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖 。

做法：

1、猪脚焯水煮开/ u / n 7 #加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。

2、猪脚用油炸上* l 5 t 3 O =色。(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃)

3、啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜(拍D $ V V散)，一起放入压力锅。

4、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按@ , 5 8 y 键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。

5、可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再F j e q /收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。

胡萝卜虾米粥

材料：豆腐200g、虾皮20g、米80g、水500g。

做法

1、胡萝卜切碎与虾米搅拌一起。

2、锅中放水将大米胡萝卜虾米放入锅中。

3、; 8 2 a , c熬煮30分钟即可I ` P F r / B P食用。

炒猪肝

材料：猪肝、黄瓜、料酒、淀粉F y i、辣椒、姜、蒜、酱油

做法：

1.猪肝切片，用料酒盐淀粉抓好。黄瓜t q P I m * Q 7切片，辣椒，姜蒜切碎

2.热油爆葱花和姜蒜，放肝，迅速翻炒（ps：这里一b a z n J E d ]定要快，否则淀粉会粘锅）

3.放一点酱油，炒到猪肝变色，放黄瓜片

4.炒匀后将出锅，最后撒上一点葱花做点缀