美食做法推荐：简单爽口热汤面、酸甜软糯糖醋茄子、松软奶香排包

金瓜蒸腊肠

材料：腊肠、南瓜、剁椒、蒜、生油、耗油、白砂糖、香油、香醋

做法：

1、南瓜切块洗净。腊肠和蒜分别切碎。

2、1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺香醋，T f T i M1勺剁椒，少* y C Q许香油调成酱汁。

3、盘内放入南瓜块，腊肠蒜末倒在南瓜上。淋上酱汁盖好盖子。

4、入锅蒸7分钟焖3分钟，撒上香葱即可。

金枪鱼豆8 & . _腐饼

材h W Y B J 9 ? :料：盒装北豆腐一盒、金枪鱼罐头一盒、洋葱半个、圆白菜叶两大片、盐少许、五香粉少许、鸡蛋一个

做法：

1、盒装老豆腐取出并沥干水分，放在大碗里5 k D x & P用勺子碾碎，金枪鱼罐头打开，取出金枪V I j b鱼并用手攥一Z C $ d r下控干水分，然后抓散放入大碗里备用；

2、洋葱切碎末，圆白菜叶取外面的两大片即可，洗净后切成小碎片备用；

3y V G 5 Q r、平底锅加少量油，放入洋葱碎炒香，然后放入圆白菜略翻炒一下，加少许盐，不用等变软即可出锅，一起倒入大碗中；

4、大碗里继续加入一个鸡蛋，放少8 d ] m y许盐和五香粉，一起拌匀

平底锅预热，抹一点油开中小火，取豆腐按成掌心大小的豆腐饼，放入平底锅中，一个c R t V r锅可同时做四个左右豆腐饼/ [ G U F，然后盖上锅盖，中小火煎3min左右，打开+ | m n锅盖晃动一下平底锅，转小火再煎1min左右，下面固定后即可翻面，翻面再中小火煎3min左右，两面金黄就可以；

5、煎下一锅豆腐饼的时候一定再放一点油，另外此时碗里的豆腐可能出水，没关系，用手按饼的时候稍微挤压出多余水分即可，不用太干，留一点水分煎出的豆腐饼更多汁。

土匪猪肝

材料

猪肝、姜、蒜、红油泡椒、葱、食用油、盐，鸡精、朝天椒

做法

1、猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈；烧水% D z d s t待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外W 3 G @ 4 Y [ L层变色即刻浸入凉水，沥干；

2、起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。

辣烤鱿鱼

材料：m ) T / , T n土豆、鱿鱼、洋葱、青椒、盐、黑胡椒粉、辣酱、孜然粉、植物油

做法：

1、鱿鱼洗净。洋葱和青椒切丁。

2、土豆洗净去皮切条，上1 g H g B F [锅蒸10分钟。

3、取出后加入盐C y ^ ; @ # f和黑胡椒粉碾成泥，加入切碎的青椒丁和洋葱丁拌匀，塞入鱿鱼。

4、= 5 ; }辣酱加少{ ! S o 8 C ~ g f许油和K : @ @ : - e t孜然粉拌匀。

5、鱿鱼用牙签封好口，刷上辣酱，^ I ; n放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟，再翻面刷辣酱，挪到上层烤5分钟。

6、@ q 4 , ) f 8取出稍晾凉，放在油纸上，用切厚片即可。