年夜饭推荐：蒜苗烧豆腐，青椒小炒肉，茄汁海鲜菇，蒜薹拌鱿鱼

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。

甘蔗羊肉汤

食材 羊肉适- = n v : 6量、甘蔗适量、葱适量、姜适量、枸杞适量、盐适量。r ~ S U 做法 1、羊肉切块。 2、将甘蔗去皮切段。 3、另起一锅，加清水，放入N c 3 )焯好水的羊肉和甘蔗，大火烧开，转X 3 Q + v )小火炖煮90分钟。 4、关火前十分钟加一点儿盐调味，` ) W放入泡好的枸^ 9 / / o m c ~ D杞。上桌即可享用。

凉拌黄豆芽

材料 黄豆芽400克、葱适量、香菜适量、蒜2瓣、生抽2勺、醋3勺、e ~ J n F s a香油Q @ e 6 ] c J1勺、糖1勺、盐1茶匙、鸡精适量、辣椒面适量、芝麻适量、油适量 做法 1、准备好黄豆芽。 2、锅中烧开水，把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水，沥干水分备用。 3、葱切丝，蒜切成蒜末，香菜切小段。 4、把以上食材放入一个大点的容器中，放入2勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺香油，再放入一茶匙盐和适量鸡精k d 5 f L 3 H M `，最上面放上辣椒面和芝麻。 5、6 r H p X w X w锅中放适h c P [ Q H量油烧热，浇倒在辣椒面和芝麻上爆出香味，带上一次性手套抓匀，装盘即可

蒜苔炒肉

食材：肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜苔，葱，辣椒 做法 1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。 2、蒜苔切段，葱和辣椒切好备用。 3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。 4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。 5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。

葱爆羊肉

材料：大葱1根、洋葱1个、羊肉片500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10毫升、生抽10毫升、蚝油15毫升、淀粉10克 做法： 1、蒜瓣、葱白切片，洋葱切丝，羊肉片冻结，放料酒、蚝油、生抽N D # % c )、淀粉腌制20分钟 2、热锅放油，羊肉片炒至变色盛出 3、锅重新入油，加姜蒜、大葱和洋葱 4、将羊肉倒入，与葱姜翻炒匀X p f B Z ; L S，w , O p U B ` + V炒熟出锅即可

孜然肉丝

材料： 里脊、青椒、豆芽、葱、姜、五香粉、盐、酱油、淀粉、糖、鸡粉、辣@ # S椒粉、油 做法： 1.里脊切成条，用酱油、盐、五香粉、淀粉腌q s 6 = r $ w Y10分钟。 2.青椒切成丝，葱切葱花，姜切片。 3.锅中加入适量油，油热后下入肉丝炒至变白，加少许孜w * 1然盛出。 4.爆香葱姜，加入青椒和绿豆芽翻炒片刻。 5.加盐、酱油、孜然、辣椒粉、糖翻2分钟。 6.加入肉丝、鸡粉翻炒均匀即可。

栗子焖鸡翅

材料：鸡翅中、板栗、花菇、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒Y k m z c A 9 .、老抽、生抽、糖、开水; 做法x v r f {分享