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大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会k l o 是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短x T P _ I P 2 b l暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

木耳大拌菜

材料：腐竹适量，木- ( ! Q耳适量，菠菜一把，胡萝卜I ` % l半个，蒜两头，生抽一勺，老陈醋一勺，香油几滴，熟芝麻少许。

做法

1、木耳泡发，洗干净摘小朵，水i : W烧开焯一下水，蒜切末，腐竹泡发，切菱形。

2、4 G l # F L f q胡g + # ,萝卜切菱形，焯水，菠菜焯水，菠菜g L J + q k也可换为其他绿叶蔬菜如:黄瓜，芹菜之类。

3、所有材料准] % 4 9 G n备好之后，放入一个大点的容器里面，加入盐，生抽，老陈醋，蒜末，熟的现研磨的芝麻面儿，香油。喜欢辣可以加辣椒油。

4、翻拌均匀，尝一下根据个人口味加盐和醋的量，最后装盘，在菜上面研磨熟芝麻装饰。

豆豉全鱼

材料：1条鱼 ，1汤匙半豆瓣酱，2茶匙豆豉、一个绿辣椒，一个红辣椒， 1块姜、G p _ ! ) %2瓣大蒜末 ， 葱花 ， 1汤匙= G ! V料酒，洋} G 6 ` v葱末

腌料：1汤匙料酒，f o j 6 J B } - 42茶匙盐

做法：

1.鱼洗净,倒上料酒，均匀地抹上盐，腌制10分钟

2.锅开火，倒油，放p g F | l x & Q 3入鱼，煎至两侧~ Y k h金黄色，盛出。放鱼时的油要温而不热

3V / t.锅倒油，放姜、蒜和葱中火炒香，加入豆瓣酱、豆豉翻炒，炒出红油

4.再将鱼放入锅内，8 ! % L C ; Y加1汤匙料酒和胡椒片，盖上锅盖，煮2分钟，然后把鱼翻过来，继续煮2分钟，盛出

葱油~ % v焖香虾

材料：虾500g 小葱 姜 蒜头 油 盐等适量

做法u 7 0 C：

1.洗净葱姜蒜，切片和寸段

2.热锅冷油下` s ( ] L K葱姜蒜爆香，倒入虾翻炒至变色

3.加入* & #适量生抽，加点白糖，再加点醋

4.焖一小会儿然后W R +放葱叶翻炒一p ` a下就可以起锅咯

剁椒焖鸡翅

做法：

1、 锅中注入适量清水，大火煮沸，倒入洗净的鸡翅，掠去浮沫，汆煮约2分钟至断生。

2 、捞出汆煮好的食材，沥干水分，盛放在盘中待用。

3、 用油起锅，倒入葱段、姜片、蒜末，大火爆香。

4、 放入剁椒，炒匀。

5 、放入汆煮过的) j T鸡翅，炒香炒透。

6、 淋上少许生抽，再加入盐、鸡粉、料酒，炒匀调味。

7、 注入适量清水，没过鸡翅。

8 、盖上锅盖，大火煮沸后转用小火，续煮约10分钟至食材熟软。

9、 揭开盖，淋入少许老抽，炒匀调色。

10、 用大火收汁，倒入水淀粉。F k I

11、 用锅铲翻炒均匀。

12 、将焖煮熟的鸡翅U ) e B j盛放在盘中，浇上锅中的汤汁即可。

这四道菜有没有吃过呢？好了今天W 3 6的美食食谱就分享到这里，如果觉t f ! } 5 M o | o得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还~ F Q m请多多指正