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美食推荐:鱿鱼烧排骨、醉蟹、香辣豆腐锅制作方法

2020-04-10 · 赣州新闻网 · 美食

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

青椒肉丝

青椒肉丝,牛腩炖柿子,土豆海带烧肉,粉蒸香芋的做法

用料: 瘦猪肉200g、青椒150g、大蒜2瓣、姜10g、酱油15ml、料酒10ml、淀粉5g、盐少许;

做法

1.瘦猪肉洗净后切成细丝;用少许酱油、料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;

2.青椒洗净、去蒂去籽% @ # = ; A r x后切成细丝,大蒜切碎、姜切末;

3.锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香;放入腌好的肉丝迅速滑散开;

4.肉丝变色后盛出;锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻;下肉丝翻炒;

5u M n姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀;

3. 加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;

4. 再加少许盐,大火收汁即可出锅。

青椒肉丝,牛腩炖柿子,土豆海带烧肉,粉蒸香芋的做法

粉蒸香芋

材料:米粉、槟榔芋、色拉油、蒜、细香葱、蒸鱼豉油。

做法

1、芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁| N g成末。

2、锅内入油爆香蒜末| X e H j {(油可以多些),加入 2 l H #芋头翻炒片刻,淋入蒸鱼豉油翻拌均匀。

3、盛出和五香米粉混合,放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)

很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!

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