好吃到舔盘子的鸡翅，不用焯水、不用腌制、不用炒糖色，做出的鸡翅外酥里嫩色泽艳丽，看着都食欲倍增。

今年这个春节过得真是与众不同，少了走亲访友，少了串门打s b p w ^麻将，更是少了我最喜欢0 [ K B @的酒席宴，只能宅在家做饭吃饭、看电视、睡觉三点一线。而这段时R o @间老爸迷上了电视剧，《天涯赤子心》，那是看的一把鼻涕一把泪哟n + i O。老公每天就负责带娃，我做饭，分工明确，其乐融融。同时也希望疫情期能够赶紧过去，大家都能平平安安的。

早上睡到10点起床打开冰箱一看，上一次屯的口粮又快没了，这才几. / 4 g天| t X呀，吃的只剩下七个鸡x _翅、三个土豆和一瓶可乐啦，可能是没出门，感_ 6 5 { U R F e o觉时间过得快吧。今天中午就只能做可乐鸡翅和酸辣土$ - ?豆丝咯，吃完还得去超市购点物，不然下顿只能喝白米粥了！

今天主要跟大家分享可乐鸡翅的做法，说到鸡翅大家肯定都会做，而且做法很多，而我的做法是不焯水、不腌制、不用炒糖色，一样做出色泽艳丽，外酥里嫩的鸡翅。好了话不多说直接入正题吧。

【 所需食材】

鸡翅、食盐、大葱、姜、大蒜、可乐2 @ L、白糖、鸡精。

【烹饪步骤】

1、先把大葱、姜、大蒜清洗干净，大葱切段、姜切片、大蒜用刀拍成蒜粒。

2、鸡翅清洗干净，两O ; P P 0 A面都用刀划上两刀，放如盘中备用。

3、起锅中小火，先不要I , ^ 0放油，放入鸡翅，干煎至两面金黄，出锅装入盘子里二次备用。

4、& ) H ) ?锅里如果有煎出的鸡油倒掉，另起锅烧油，放入葱B * S 6 : Z / & P姜蒜爆香，再依次放入鸡翅B l ^ -、可乐（盖过鸡翅即可）、少许白糖、食盐，盖上锅盖大火烧炖5-8分钟左右，可乐烧4 q y [ t至快干即可，之后放入少许鸡精（不喜欢鸡精的可以不放），收干汤汁就可以出锅啦。

5、到这里可乐鸡翅就做完了，这v q Y ^ r ?样做出的鸡翅外表金黄，里面酥d i * x q - v |嫩，有姜母鸭的味道、又有可乐的香甜感，关键是{ i * = g 6 ; 5 a还不油腻！

【注意事项】

1、煎鸡翅时最好用不粘锅，中小火注意控 - J G x制鸡翅翻面时间，以免煎过头糊锅。

2、再次起锅时l ) 8 R V d [不宜U [ n l v x 1 _放入过多的油，一是鸡翅 本来就自^ w r Y O y 7 6 K带油防止油腻，二是油放多了对钱不好！

好了，今天鸡翅的做法就分享到这里了，喜欢的朋友就参照着试一下吧！

我是一日三餐小甜心，一个爱做美7 g C n / W s食更爱分享美食的博主，每天都会分享不同的美食以及烹饪方法和技巧，Q O ; j % J i i r如果喜欢我的作品Z c F g 0 w就收藏和转发吧！同时希望能够获得您的点赞加关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！